香煎龍利魚(yú)的做法
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香煎龍利魚(yú)的做法
龍利魚(yú)是一種常見(jiàn)的魚(yú)了，它的肉是很鮮美的，口感也是很爽滑的，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。你想自己動(dòng)手做香煎龍利魚(yú)嗎?現(xiàn)在，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你香煎龍利魚(yú)的做法。
香煎龍利魚(yú)的食材準(zhǔn)備
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香煎龍利魚(yú)的具體做法步驟
1.龍利魚(yú)提前解凍切地塊放入碗中,加入姜末
2.加入鹽
3.加入胡椒粉
4.加入料酒
5.腌制半小時(shí)
6.撈出一塊醮雞蛋液后再包裹上一層面粉
7.下油鍋煎制
8.煎至兩面金黃即可
龍利魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
龍利魚(yú)的魚(yú)肉久煮而不老，無(wú)腥味和異味，屬于高蛋白，營(yíng)養(yǎng)豐富，所以龍利魚(yú)具有相當(dāng)高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。龍利魚(yú)在抗動(dòng)脈硬化、防治心腦血管疾病、增強(qiáng)記憶、保護(hù)視力方面具有很好的作用。但是以下人群是不宜吃龍利魚(yú)的：出血性疾病患者忌多吃;肝硬化病人忌吃;結(jié)核病人在抗癆治療過(guò)程中忌吃;痛風(fēng)患者不宜吃。
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