鴨肉性寒，所以可養(yǎng)胃、補(bǔ)腎、消水腫、止咳化痰等，鴨肉對(duì)于肺結(jié)核有很好的治療效果，所以被人們稱為肺結(jié)核病人的“圣藥”。你想自己動(dòng)手做鴨湯嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享夏季鴨湯的做法。

　　夏季鴨湯的食材準(zhǔn)備

　　夏季鴨湯的具體做法步驟

　　1.把瘦肉弄成沫加入調(diào)料，一個(gè)鴨蛋

　　2.把鴨蛋打到瘦肉里

　　3.拌好

　　4.鍋放水煮開下紫菜和瘦肉

　　5.煮到熟放調(diào)料

　　6.撒蔥花就行了。

　　鴨肉的適宜人群

　　一般人群均可食用。

　　1.適用于體內(nèi)有熱、上火的人食用;發(fā)低熱、體質(zhì)虛弱、食欲不振、大便干燥和水腫的人，食之更佳。

　　2.適宜營(yíng)養(yǎng)不良，產(chǎn)后病后體虛、盜汗、遺精、婦女月經(jīng)少、咽干口渴者食用。

　　3.適宜癌癥患者及放療化療后，糖尿病，肝硬化腹水，肺結(jié)核，慢性腎炎浮腫者食用。

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