紅蘿卜具有滋補五臟、清熱解毒、保肝明目及補腎強精等功效。你了解紅蘿卜排骨湯的做法嗎?下面是學習啦小編給大家整理紅蘿卜排骨湯的做法圖解。

　　紅蘿卜排骨湯的食材準備

　　紅蘿卜排骨湯的具體做法步驟

　　1.把青豆洗干凈備用~~

　　2.紅蘿卜洗干凈，不用去皮，紅蘿卜皮也有很多營養(yǎng)呢

　　3.排骨一定要先焯一下水，去掉那些腥味~~

　　4.把所有的材料都放在一起，放兩片姜片，煲45分鐘就可以了

　　紅蘿卜簡介

　　紅蘿卜為半耐寒性蔬菜，發(fā)芽適宜溫度為20-25℃，生長適宜溫度為晝18-23℃，夜溫13-18℃，溫度過高、過低均對生長不利，紅蘿卜根系發(fā)達，因此，深翻土地對促進根系旺盛生長和肉質根肥大起重要作用。要求土層深厚的砂質壤土，PH5-8較為適宜。要求土壤濕

　　度為土壤最大持水量的60-80%，若生長前期水分過多，地上部分生長過旺，會影響肉質根膨大生長;若生長后期水分不足，則直根不能充分膨大，致使產(chǎn)量降低。過于粘重的土壤或施用未腐熟的基肥，都會妨礙肉質根的正常生長，產(chǎn)生畸形根。

　　紅蘿卜原產(chǎn)亞洲西部，阿富汗是紫色紅蘿卜最早培植地，栽培歷史是2000年以上。10世紀時經(jīng)伊朗傳入歐洲大陸，演化發(fā)展成短圓錐形橘黃色。15世紀英國已有栽培，16世紀傳入美國。12世紀經(jīng)伊朗傳入中國，此時，紅蘿卜在中國發(fā)展成長根形，日本在16世紀從中

　　國引入，有紅紅蘿卜、黃紅蘿卜之分。紅蘿卜即稱紅蘿卜，日本人稱人參。

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