蘿卜含微量的鋅，能加強人體免疫力;含微量芥子油，有提振食欲功效。你了解牛肉丸子蘿卜湯要怎么做嗎?下面是學習啦小編給大家整理牛肉丸子蘿卜湯的做法。

　　牛肉丸子蘿卜湯的食材準備

　　牛肉丸子蘿卜湯的具體做法步驟

　　1.牛肉餡加蔥姜末、鹽及少許油拌勻備用;

　　2.白蘿卜去皮洗凈切塊備用;

　　3.鮮香菇洗凈切塊備用;

　　4.鍋內放水燒開，放入姜片、蔥段，將牛肉餡擠成小丸子放入鍋中;

　　5.待丸子稍一定型，下入蘿卜塊和香菇塊同煮;

　　6.大火煮10分鐘左右，待所有食材熟透，加鹽調味，出鍋前撒入香菜末即可;

　　蘿卜的功效

　　1.白蘿卜有治高血壓的功效：白蘿卜750克，荸薺500克，蜂蜜50毫升。前兩種原料切碎搗爛，置消毒紗布中擰汁，去渣，加入蜂蜜，1日內分2～3次服完。

　　2.白蘿卜有治哮喘的功效：白蘿卜150克，荸薺50克，豬肺75克。白蘿卜切塊，荸薺、豬肺切片。三者加水及作料共煮熟，即可食用。

　　3.白蘿卜能治流行性感冒：白蘿卜250克，米醋適量。

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