不僅小孩對蛋糕愛不釋口，成年人對蛋糕更是青睞有加。你想自己動手做好吃的泡泡浴蛋糕嗎?現在，學習啦小編來告訴你芭比泡泡浴蛋糕的做法。

　　芭比泡泡浴蛋糕的制作食材

　　芭比泡泡浴蛋糕的做法步驟

　　1.淡奶油加糖粉打發(fā)

　　2.戚風蛋糕切成三片

　　3.在蛋糕的夾層里放上一層奶油，一層水果

　　4.在頂部放較多的奶油

　　5.抹面

　　6.兩個戚風蛋糕分別抹面，小的放在大的頂上

　　7.放入娃娃

　　8.用粉色色素調好淡奶油，裝飾便面即可

　　9.拉線不太好，需要多多練習啊

　　常見的蛋糕種類

　　1、戚風蛋糕(Chiffon Cake)：戚風蛋糕質地非常輕，以菜油、雞蛋、糖、面粉、發(fā)粉為基本材料，做法很像分蛋的海綿蛋糕，其不同之處就是材料的比例，新手還可以加入發(fā)粉和塔塔粉，蛋糕組織非常松軟。

　　2、慕斯蛋糕(Mousse Cake)：也是一種免烤蛋糕，是通過打發(fā)的鮮奶油，一些水果果泥和膠類凝固劑冷藏制成的蛋糕，一般會以戚風蛋糕片做底。

　　3、奶酪蛋糕(Cheese Cake)：音譯也可以稱為芝士蛋糕，是現在比較受大家喜歡的一種蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕，一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪。

　　4、重油蛋糕(Pound Cake)：也稱為磅蛋糕，是用大量的黃油經過攪打再加入雞蛋和面粉制成的一種面糊類蛋糕。重油蛋糕在口感上會比上面幾類蛋糕來得實一些，在面糊中加入一些水果或果脯可以減輕蛋糕的油膩味。

　　5、海綿蛋糕(Sponge Cake)：海綿蛋糕是一種乳沫類蛋糕，因為海綿蛋糕的內部組織有很多圓洞，類似海綿一樣，所以叫作海綿蛋糕。

　　6、泡芙蛋糕(Puff Cake)：是英文PUFF的譯音，又譯成卜乎，也稱空心餅、氣鼓等。是以水或牛奶加黃油煮沸后燙制面粉，再攪入雞蛋，通過擠糊、烘烤、填餡料等工藝而制成的一類點心。

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