玉米含有的維生素B1、B2等，對保護神經(jīng)傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美。你了解玉米湯圓羹要怎么做才好吃嗎?現(xiàn)在，學習啦小編來告訴你玉米湯圓羹的做法。

　　玉米湯圓羹的主料輔料

　　玉米湯圓羹的做法圖解

　　1.備100g糯米粉;

　　2.溫水邊流邊用筷子攪面，然后用和面;

　　3.最后和好;

　　4.是桂花餡的，在市場上買的，很好吃;

　　5.跑包餃子一樣，做成小劑，放好，一個一個開包;

　　6.拿一個劑子放在左手，用右手指肚稍微的壓出一個凹槽來放餡;

　　7.把餡放進去，捏緊口，兩手掌心揉圓;

　　8.像這樣，要揉好;

　　9.鍋里上水燒水;

　　10.嫩玉米;

　　11.嫩玉米剁碎;

　　12.先放到盤子里;

　　13.橙皮備好;

　　14.水開了，放剛做好的湯圓;

　　15.放嫩玉米，放橙皮;

　　16.一大勺淀粉加二大勺水，攪拌均勻倒入鍋中;

　　17.入碗上桌。

　　玉米的功效與作用

　　1、玉米具有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。

　　2、玉米在所有主食中，玉米的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。

　　3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。

　　4、玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質。

　　5、玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素。

　　6、玉米中還含有核黃素、維生素等營養(yǎng)物質。這些物質對預防心臟病、癌癥等疾病有很大的好處。

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