山藥紅豆糕的做法圖解

　　山藥和紅豆都是滋補(bǔ)上品，把他們?nèi)诤显谝黄鹱鲆坏捞鹌犯且馔獾奶鹈?。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家分享的山藥紅豆糕的做法圖解，僅供參考。

　　制作山藥紅豆糕的食材

　　制作山藥紅豆糕的步驟

　　1. 山藥隔水蒸熟

　　2. 蒸至筷子可以戳穿即可

　　3. 去皮打成山藥泥

　　4. 紅豆提前泡水12小時(shí)，后蒸熟

　　5. 鍋內(nèi)放水燒開下糖熬糖漿

　　6. 下紅豆翻炒，至水干

　　7. 出鍋時(shí)紅豆表面有一層薄薄的糖結(jié)晶體

　　8. 將山藥泥和處理好的紅豆混合

　　9. 使用模具造型10. 造型裝盤，點(diǎn)綴水果即可。

　　11. 軟糯爽口，滋補(bǔ)養(yǎng)胃

　　12. 搭配一杯爽口的黃瓜奶昔，開始享用美好的早餐啦。

　　山藥紅豆糕的營養(yǎng)價(jià)值

　　山藥有很好的補(bǔ)脾養(yǎng)胃的作用，紅豆也有健脾養(yǎng)胃的功效，所以呢，脾胃不好的朋友可以多吃點(diǎn)。由于山藥紅豆糕出模前，要用手輕輕敲幾下，果凍殼才可以輕松的拿下來，當(dāng)時(shí)就想到一個(gè)詞語，幸福來敲門，加上這個(gè)造型又是“心”型的，所以呢，養(yǎng)生也可以很有情調(diào)的~

　　山藥味甘，性平。 歸脾，肺，腎經(jīng);有補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，降低血糖，延年益壽，補(bǔ)腎澀精的功效。有糖尿病患者的朋友可放心食用山藥。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。

　　紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補(bǔ)血之功效。紅豆富含鐵質(zhì)，有補(bǔ)血的作用，是女性生理期間的滋補(bǔ)佳品。

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