我們每天吃飯，因每次人數(shù)或者飯量不同而有剩飯，你們是怎么處理剩飯的呢?剩飯不妨用來炒飯吃。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的關(guān)于火腿腸炒飯好吃做法，希望對你有幫助。

　　制作火腿腸炒飯的食材

　　火腿腸炒飯好吃做法

　　1.把所有材料準(zhǔn)備好，清洗干凈，切粒狀;

　　2.鍋燒紅，加入適量的油加入蒜和菜心;

　　3.菜心炒至表面顏色微變，倒入玉米;

　　4.把玉米和菜心炒拌均勻;

　　5.倒入火腿腸，繼續(xù)翻炒;

　　6.把玉米、菜心和火腿腸炒拌均勻，炒熟;

　　7.加入米飯;

　　8.用切拌法把米飯切碎，炒拌均勻，倒入適量的醬油，炒拌均勻即可。

　　火腿腸的營養(yǎng)價值

　　富含碳水化合物，構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調(diào)節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質(zhì);解毒;增強(qiáng)腸道功能。富含脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。富含鈉，調(diào)節(jié)滲透壓，維持酸堿平衡。維持血壓正常。增強(qiáng)神經(jīng)肌肉興奮性。

　　火腿腸的功效與作用

　　1、消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。

　　2、其他功效：火腿腸含有供給人體需要的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、各種礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)，還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強(qiáng)等優(yōu)點，還適合加工成多種佳肴。

　　孕婦、兒童、老年人和體弱者少吃或不吃為好;肝腎功能不全者不宜食用。

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