老醋花生米的好吃做法有哪些

　　老醋花生米常吃可增強(qiáng)記憶力、健腦和抗衰老，還可以治胃疼、胃酸過(guò)多、胃及十二指腸潰瘍等等。你知道如何做出可口的老醋花生米嗎?下面學(xué)習(xí)啦小編跟你分享一下老醋花生米的做法。

　　老醋花生米的好吃做法一

　　老醋花生米的材料

　　紅皮花生米，香菜，白砂糖，蠔油，香醋，水淀粉

　　老醋花生米的做法

　　1.鍋中放色拉油，燒至油溫稍稍有點(diǎn)溫?zé)岬臅r(shí)候，把花生米倒入油鍋，轉(zhuǎn)中小火炸至花生米外皮顏色稍有變深即可撈出瀝油，攤在大盤(pán)子里晾涼

　　2.調(diào)糖醋汁：另取個(gè)炒鍋，在鍋中倒入2湯匙白砂糖，5湯匙香醋，1湯匙蠔油，煮開(kāi)

　　3.在糖醋汁中倒入少許水淀粉，燒開(kāi)，勾成薄薄的芡汁出鍋

　　4.待花生米涼透，糖醋汁也涼透后，在花生米上撒切碎的香菜，然后把糖醋汁倒入，拌開(kāi)即可食用

　　老醋花生米的好吃做法二

　　老醋花生米的材料

　　花生米，醋，白糖，鹽

　　老醋花生米的做法

　　1.花生米用水沖洗干凈，用廚紙把表面水份擦干

　　2.鍋里放油，冷油時(shí)就倒入花生米快速翻炒，以保證花生米能夠均勻受熱

　　3.待花生米顏色微變，這時(shí)香味也出來(lái)了，立即將花生米撈出控油

　　4.醋，白糖，和少許鹽調(diào)成味汁，香菜切末

　　5.調(diào)好的汁倒入放冷的花生米里拌勻，撒香菜末即可

　　老醋花生米的好吃做法三

　　老醋花生米的材料

　　花生米

　　老醋花生米的做法

　　1.鍋中放油，油熱后調(diào)小火放入花生炸一分鐘后熄火，然后在油里在翻炒一分鐘就可以了，千萬(wàn)不要時(shí)間太長(zhǎng)。

　　2.等花生米冷卻后將白糖、香醋、鹽調(diào)勻成汁，澆在花生上即可

　　3.撒點(diǎn)香菜或蔥花都可以。

　　老醋花生米的好吃做法四

　　老醋花生米的材料

　　花生米，洋蔥，小辣椒，老陳醋，糖，鹽

　　老醋花生米的做法

　　1、花生米用水煮熟，晾涼。

　　2、洋蔥、小辣椒切丁，把兩個(gè)丁加入花生米中，放上老陳醋、糖、鹽即成。