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      玉米餅的可口做法

      時(shí)間: 映芳735 分享

        玉米,又名苞谷、棒子、玉蜀黍,有些地區(qū)以它作主食。玉米是粗糧中的保健佳品,對(duì)人體的健康頗為有利。你喜歡自己動(dòng)手做玉米餅?你知道如何做出可口好吃的玉米餅嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理玉米餅的可口做法,僅供參考。

        玉米餅的可口做法1

        材料

        玉米面250克,溫水適量

        做法

        1.將玉米面加水?dāng)嚢?/p>

        2.把玉米面用開水燙三分之一,再用涼水和一下,不用加任何輔料,做出巴掌大小的玉米面餅

        3.放在平鍋中烙,帶兩面焦黃后出鍋,味香,純正,營(yíng)養(yǎng)豐富

        玉米餅的可口做法2

        材料

        五花肉100克,玉米粒30克,餛飩皮25張,胡蘿卜粒20克,香蔥粒少量,白芝麻適量,生粉半湯匙,胡椒粉1/4湯匙

        做法

        1.豬肉先切小塊再剁成肉末,加入鹽、生粉、胡椒粉攪拌均勻,分次加入一點(diǎn)點(diǎn)的清水,向著同一個(gè)方向攪拌至起膠(就是做餛飩、餃子餡那樣);加入玉米粒、胡蘿卜粒、香蔥粒拌勻;準(zhǔn)備好餡料、清水、芝麻、餛飩皮就可以開始做了

        2.用筷子或湯匙把餡料放在餛飩皮的中間

        3.拉起餛飩皮的四個(gè)角

        4.底部先蘸點(diǎn)水,再蘸上炒香的白芝麻

        5.有芝麻的一面向下,放在碟子或案板上用手把玉米餅稍為壓扁,然后反過(guò)來(lái),就做好一個(gè)玉米餅了

        6.蒸籠上鋪上洗干凈的玉米衣,水開后,把玉米餅放進(jìn)去大火蒸10分鐘(有芝麻一面向上)

        7.蒸熟后就很好吃,但放涼后用平底鍋煎一下再吃就更香更美味了

        8.平底鍋燒熱,刷一層薄油,中小火煎至金黃就可以啦

        玉米餅的可口做法3

        材料

        山藥,玉米,雞蛋,牛奶,白糖,油

        做法

        1.蒸地瓜的時(shí)候順便在上面蒸了兩根山藥

        2.將蒸好的山藥皮扒掉

        3.掰成小塊放進(jìn)料理機(jī),加入適量白糖

        4.打成山藥泥

        5.將打好的山藥泥放進(jìn)料盆

        6.加入適量玉米面

        7.打入一個(gè)雞蛋

        8.倒進(jìn)一袋牛奶

        9.攪拌成順滑又不太稀的面糊

        10.平底鍋放油燒熱,用勺舀起面糊放進(jìn)平底鍋

        11.翻面用木鏟壓扁成餅

        12.兩面烙至金黃色即可出鍋食用

        玉米餅的可口做法4

        材料

        玉米粉,澄粉,糯米粉,玉米淀粉

        做法

        1.玉米粉、澄粉、糯米粉、玉米淀粉按比例調(diào)配均勻,加白砂糖和煉乳,少許水和均勻。

        2.放在模子里做出形狀,或者根據(jù)自己的想象力捏成喜歡的樣子。

        3.冷水上鍋15分鐘后,關(guān)火,但是別打開蓋子。忍耐3分鐘后裝盤。


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