紫菜蛋花湯的好吃做法有哪些
紫菜蛋花湯的好吃做法有哪些
紫菜蛋花湯蛋花湯的制作起來(lái)比較比較簡(jiǎn)單而且營(yíng)養(yǎng)豐富，備受大家的喜愛的紫菜蛋花湯的主要是用紫菜還有蝦米以及其他的輔料進(jìn)行一些熬制，日常生活中也是比較常見的所以紫菜和蛋花湯的結(jié)合起來(lái)也是比較好吃?，F(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)跟大家分享一下紫菜蛋花湯的好吃做法有哪些?
紫菜蛋花湯的好吃做法1
材料
紫菜1塊，蝦皮少許，雞蛋1個(gè)，鹽適量
做法
1.紫菜撕成碎片;雞蛋打在碗內(nèi)攪勻成蛋液;蝦皮去雜質(zhì)洗凈泥沙，用料酒浸泡。
2.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后鍋放入蝦皮爆香，然后將碟備用。
3.水燒開后放入紫菜與蝦皮。
4.煮沸后倒入雞蛋液，加入適量鹽調(diào)味即可。
紫菜蛋花湯的好吃做法2
材料
紫菜，胡蘿卜，香菜，雞蛋，淀粉
做法
1、清水入鍋，燒開，加入紫菜、胡蘿卜、香菜;
2、雞蛋最后打入，淀粉勾芡出鍋。
紫菜蛋花湯的好吃做法3
菜譜簡(jiǎn)介 黑黃相映，清淡可口。
材料
主料：雞蛋150克，干紫菜50克，
調(diào)料：香油25克，鹽3克，味精2克
做法
1.將紫菜撕成小塊;
2.將雞蛋打碎攪勻;
3.鍋上火，倒入適量開水，放入紫菜燒沸，倒入雞蛋，加精鹽、味精燒沸，出鍋裝碗，淋上香油即成。
小訣竅
食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
紫菜蛋花湯的好吃做法4
材料
紫菜一塊，雞蛋3個(gè)
做法
步驟1：雞蛋加點(diǎn)鹽，劃散。
步驟2：紫菜洗一下。
步驟3：水開后，將火關(guān)小，將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入。
步驟4：為了使蛋花比較嫩，鍋蓋蓋上熄滅火等半分鐘后再打開。.
步驟5：加入洗好的紫菜，加點(diǎn)鹽，香油就可以了，有蔥花也可以稍微放點(diǎn)。