怎么做草莓生日蛋糕
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怎么做草莓生日蛋糕呢?其實(shí)很簡(jiǎn)單哦，下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的做草莓生日蛋糕的方法，希望大家喜歡!
做草莓生日蛋糕的方法材料
低筋面粉100g，細(xì)砂糖120g。
玉米油60ml，淀粉10g。
雞蛋5個(gè)，檸檬汁幾滴。
淡奶油250ml，新鮮草莓。
牛奶80ml。
做草莓生日蛋糕的方法完成圖
做草莓生日蛋糕的方法圖解
1. 分離蛋清蛋黃。 2. 蛋清加檸檬汁幾滴。 3. 打發(fā)蛋清，真的拖延癥患者還沒(méi)買(mǎi)電動(dòng)打蛋器。過(guò)程中分三次加入80g 細(xì)砂糖。 4. 繼續(xù)加入淀粉，打發(fā)至明顯有硬度。 5. 先不管蛋清了，蛋黃加入純牛奶和玉米油。 6. 蛋黃加入低筋粉攪拌至均勻無(wú)顆粒 7. 剛才打發(fā)的蛋清一半倒入蛋黃液中攪拌均勻。 8. 然后又把攪拌好的這一堆倒入蛋清打發(fā)的那一團(tuán)中，繼續(xù)攪拌至均勻。 9. 攪拌均勻放入模具。震蕩幾次，震出氣泡。 10. 放入烤箱，160度上下火，45分鐘。(要看你烤箱的脾氣哦)。這時(shí)打發(fā)淡奶油。 11. 烤好以后，晾冷以后脫模。就可以抹上淡奶油啦，很簡(jiǎn)單，抹均勻就好。然后最后擺上草莓，按你自己的style就好。 12. 就這樣我們高冷的草莓奶油蛋糕就出爐啦。離肥胖屆越來(lái)越近的我。
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