電飯煲蛋糕是由電飯煲烘培出來的蛋糕，需準備的材料為電飯煲、小盆和手動打蛋器。此類菜肴通常較為清淡熱量較低，減肥期間只需除去明顯的脂肪、油脂即可食用。.

電飯煲蛋糕制作方法

　　食材食譜熱量：600(大卡)主料雞蛋4個

　　方法/步驟

　　1.把蛋清和蛋黃分離在兩個干凈無油的碗里(我這蛋白隨意打了個大杯子裝著)先打蛋白，分三次加入糖，最后打到提起打蛋器蛋白立起有紋理不流動為止，蛋白就處理好了，

　　2.蛋黃的那步忘拍了，第一次做手忙腳亂的，蛋黃和牛奶、面粉、再加點糖攪到面粉成糊狀沒顆粒就行，然后把第一步的蛋白分三次盛入蛋黃液中，上下和勻

　　3.成這樣的面糊糊就行了

　　4.最后電飯煲里涂點植物油按煮飯鍵預熱，把3倒入后震兩下，灑了把枸杞在上面，蓋蓋，用濕布堵住了出孔，按煮飯鍵，跳至保溫后過一會又按了一次煮飯鍵，再次保溫后燜了會，就打開了

　　5.做好就成這樣，才打開蓋好香甜的味道呀，好膨松的，不過拍了個照，一下就縮了好多回去(下次再做放點泡打粉或發(fā)酵粉試試)

　　66.雖然回縮了些，絲毫沒影響它的味道，真是不錯，比買的要好吃多了!