奧利奧草莓蛋糕的做法
奧利奧草莓蛋糕的做法
蛋糕是甜蜜的，蛋糕是快樂的蛋糕也是幸福的，不同的蛋糕，代表著不同的心情和意義。生日、戀愛、婚禮，在人生這么重要的時(shí)刻，當(dāng)然要與身邊親朋好友或是情人知己、乃至同學(xué)同事共同分享，成為記憶中的難忘的生活歡聚時(shí)刻。下面是小編為大家整理的奧利奧草莓蛋糕的做法，希望對(duì)大家有幫助!
奧利奧草莓蛋糕的做法材料
奧利奧草莓蛋糕制作步驟
1.①蛋糕坯的制作：
蛋黃加部分砂糖攪拌至砂糖融化;
加入葡萄籽油和牛奶攪拌均勻;
2.將所有粉類一起過篩加入其中;
攪拌均勻后待用;
3.蛋白中加入鹽和檸檬汁并分三次加入剩下的砂糖后打發(fā);
4.混合蛋白糊和面糊;
5.將蛋糕糊倒入模具中;
6.入烤箱170°烤制60分鐘倒扣晾涼后脫模
7.②裱花裝飾：
奧利奧餅干切成小塊
8.蛋糕坯分三層，淡奶油加糖打發(fā)涂于一層蛋糕坯上;
餅干粒加入到夾層中
9.用奶油抹面裱花
10.在周圍裝飾上巧克力卷配件
11.草莓如圖整形
12.裝飾在蛋糕上，還可以加上完整的奧利奧餅干，中間放巧克力屑，表面撒糖粉
提拉米蘇的字面含義之一
Tiramisu，意大利語(yǔ)，意為“請(qǐng)帶上我”。傳說，在意大利遭受入侵的年代，有一對(duì)戀人，新婚不久，丈夫很快就要上戰(zhàn)場(chǎng)了。臨行前一天晚上，妻子很悉心做了一種全新的點(diǎn)心，將自己全部的情感都融入其中，并將它命名為Tiramisu. 不知道后來丈夫有沒有帶著妻子一起走，重要的是，懷著別離的不舍，痛苦地享受著如此美味精致的食物的時(shí)候，忽然聽到妻子說，“它的名字是Tiramisu”，會(huì)是怎樣的心緒。
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