漂亮的多層蛋糕圖

　　蛋糕可以用來解饞，這點(diǎn)大家都贊同吧，這也是蛋糕最大的魅力。下面是小編為大家整理的漂亮的多層蛋糕圖，希望對大家有幫助!

　　漂亮的多層蛋糕圖展示

　　漂亮的多層蛋糕圖1

　　漂亮的多層蛋糕圖2

　　漂亮的多層蛋糕圖3

　　漂亮的多層蛋糕圖4

　　漂亮的多層蛋糕圖5

　　戚風(fēng)蛋糕介紹

　　戚風(fēng)蛋糕[qī fēng]是英文Chiffon Cake的音譯，屬海綿蛋糕類型，質(zhì)地非常輕，用菜油、雞蛋、糖、面粉、發(fā)粉為基本材料。由于菜油不像牛油(傳統(tǒng)蛋糕都是用牛油的)那樣容易打泡，因此需要靠把雞蛋清打成泡沫狀，來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。戚風(fēng)蛋糕含足量的菜油和雞蛋，因此質(zhì)地非常的濕潤，不像傳統(tǒng)牛油蛋糕那樣容易變硬。戚風(fēng)蛋糕也含較少的飽和脂肪。但是由于缺乏牛油蛋糕的濃郁香味，戚風(fēng)蛋糕通常需要味道濃郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。
 

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