電壓力鍋?zhàn)?a href='http://www.oubao-3ob.com/hobby/dangao/' target='_blank'>蛋糕大家有沒有聽說過呢?做好了還是很好吃的哦，下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的電壓力鍋?zhàn)龅案鈭D解，希望可以幫助大家!

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　　自發(fā)粉 (適量)、酸奶 (適量)、牛奶 (適量)、食用油 (適量)、白砂糖 (適量)、白醋 (適量)、雞蛋 (適量)。

　　電壓力鍋?zhàn)龅案獠襟E：

　　1. 先來張?jiān)蠄D，照完開始做的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)忘了照白醋和白砂糖了;

　　2. 將雞蛋打到無水盆里，用礦泉水瓶將蛋黃吸出即可簡單實(shí)現(xiàn)蛋黃和蛋清分離;

　　3. 在另外一個(gè)盆里放入自發(fā)粉，將蛋黃放到面粉中;

　　4. 蛋清中加幾滴白醋和一些白砂糖打發(fā)至半硬性發(fā)泡時(shí)，再加入白糖打發(fā);

　　5. 打發(fā)至蛋清打至硬性發(fā)泡時(shí)即可;

　　6. 在面粉中加酸奶和牛奶攪拌;

　　7. 攪拌面糊至無小顆粒;

　　8. 面糊都攪拌好后，加入一些食用油，再攪拌;

　　9. 將蛋清分兩次加入面糊中，上下拌勻，千萬不要轉(zhuǎn)圈攪拌;

　　10. 面糊翻拌均勻見下圖;

　　11. 在電壓力鍋內(nèi)膽內(nèi)加入適量食用油，刷到底面和四壁上;

　　12. 將拌勻的面糊倒入內(nèi)膽中，盡量將大氣泡戳破;

　　13. 蓋上高壓鍋蓋，選擇“蛋糕”功能，切記排氣閥要打開;

　　14. 待時(shí)間結(jié)束后就可以開蓋將蛋糕取出倒扣在鐵架上了;

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　　電壓力鍋?zhàn)龅案獠襟E圖解：

　　先來張?jiān)蠄D，照完開始做的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)忘了照白醋和白砂糖了;

　　將雞蛋打到無水盆里，用礦泉水瓶將蛋黃吸出即可簡單實(shí)現(xiàn)蛋黃和蛋清分離;

　　在另外一個(gè)盆里放入自發(fā)粉，將蛋黃放到面粉中;

　　蛋清中加幾滴白醋和一些白砂糖打發(fā)至半硬性發(fā)泡時(shí)，再加入白糖打發(fā);

　　打發(fā)至蛋清打至硬性發(fā)泡時(shí)即可;

　　在面粉中加酸奶和牛奶攪拌;

　　攪拌面糊至無小顆粒;

　　面糊都攪拌好后，加入一些食用油，再攪拌;

　　將蛋清分兩次加入面糊中，上下拌勻，千萬不要轉(zhuǎn)圈攪拌;

　　面糊翻拌均勻見下圖;

　　在電壓力鍋內(nèi)膽內(nèi)加入適量食用油，刷到底面和四壁上;

　　將拌勻的面糊倒入內(nèi)膽中，盡量將大氣泡戳破;

　　蓋上高壓鍋蓋，選擇“蛋糕”功能，切記排氣閥要打開;

　　待時(shí)間結(jié)束后就可以開蓋將蛋糕取出倒扣在鐵架上了;