草魚要怎么烤

　　烤魚是一道老少皆宜的菜品，在家里其實也可以做出美味的烤魚。那么你知道草魚要怎么烤嗎?接下來學習啦小編為你介紹一下烤魚的做法吧。

　　烤草魚的食材準備

　　烤草魚的做法教程

　　1.草魚清洗干凈，一剖為二，生姜，大蒜切細絲兒備用

　　2.將生姜，大蒜及鹽巴，白醋均勻的涂抹在魚肉上腌制

　　3.半個小時后，放入老抽繼續(xù)腌制2個小時以上

　　4.電餅鐺預熱，將腌制好的魚肉碼放上去，如果喜歡可以抹上一層底油哦

　　5.選用雙面烤制功能，烤制3~4分鐘即可，裝盤

　　草魚的營養(yǎng)價值

　　1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的良好食物;

　　2.草魚含有豐富的硒元素，經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，而且對腫瘤也有一定的防治作用;

　　3.對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。