烘焙餅干是最常見(jiàn)的一種糕點(diǎn)做法，下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的烘焙餅干的教程，希望可以幫助大家!

　　烘焙餅干的教程材料：

　　主料低粉150g泡打粉8g小蘇打2g 輔料玉米油40g白糖50g水50g

　　烘焙餅干的教程步驟：

　　1.主輔料： 低粉、泡打粉、小蘇打

　　2.碗中放玉米油、水、白糖攪拌均勻。

　　3.再放泡打粉、小蘇打，攪拌均勻。

　　4.篩入低粉。

　　5.揉成光滑面團(tuán)，覆蓋保鮮膜，松弛20分鐘。

　　6.把松弛好的面團(tuán)，搟成5mm厚的片。

　　7.用餅干模具壓塊。

　　8.烤盤(pán)刷少許油，放入餅干生坯。

　　9.依次做完，用牙簽扎孔。

　　10.烤箱175度，中下層烤制12分鐘。

　　11.均勻上色即可，取出晾涼。

　　12.裝盤(pán)，即可食用。

　　烘焙餅干的教程效果圖：

　　烘焙餅干的教程圖解：

　　1.主輔料： 低粉、泡打粉、小蘇打

　　2.碗中放玉米油、水、白糖攪拌均勻。

　　3.再放泡打粉、小蘇打，攪拌均勻。

　　4.篩入低粉。

　　5.揉成光滑面團(tuán)，覆蓋保鮮膜，松弛20分鐘。

　　6.把松弛好的面團(tuán)，搟成5mm厚的片。

　　7.用餅干模具壓塊。

　　8.烤盤(pán)刷少許油，放入餅干生坯。

　　9.依次做完，用牙簽扎孔。

　　10.烤箱175度，中下層烤制12分鐘。

　　11.均勻上色即可，取出晾涼。

　　12.裝盤(pán)，即可食用。