食用菌的種植過程中施肥是一個很重要的環(huán)節(jié)，今天學習啦小編就來給大家講講食用菌施肥栽培的要點。

　　食用菌施肥栽培的要點：濃度要適當

　　營養(yǎng)液濃度過高時,不僅菌絲吸收困難,而且還會妨礙甚至損害菌絲;濃度過低時,效應(yīng)不明顯,達不到高產(chǎn)目的。

　　在適宜的濃度下,添加營養(yǎng)液時還要根據(jù)培養(yǎng)料的含水量而定:若培養(yǎng)料含水量較高,應(yīng)加大營養(yǎng)液的濃度,減少用水量,且添加后加大通風量。反之,則應(yīng)降低營養(yǎng)液的濃度,增加用水量。

　　食用菌施肥栽培的要點：營養(yǎng)液養(yǎng)分要全面

　　應(yīng)經(jīng)常交替使用幾種營養(yǎng)液,這樣子實體生長所需營養(yǎng)既全面又合理。如果用激索素刺激食用菌生長,則應(yīng)在補充過營養(yǎng)液之后再使用。

　　食用菌施肥栽培的要點：要講究添加方法

　　營養(yǎng)液的添加通常有三種方法:噴施、浸泡和灌穴。噴施營養(yǎng)液的時間以子實體大量出現(xiàn)時為宜。噴施時應(yīng)注意噴頭不要正對著子實體,同時要注意"四不噴"∶

　　1、幼小菇蕾不噴,以免其"腫死";

　　2、剛采過菇或有菇殘體處不噴,以免引起細菌性病害:

　　3、空氣濕度過大時不噴;

　　4、菇棚(房)內(nèi)病蟲害嚴重時不噴.

　　浸泡法主要用于袋栽的食用菌。

　　在采收完l-2茬菇后,若栽培袋呈嚴重缺水狀態(tài),可將其放在配好的營養(yǎng)液中浸泡,直到其恢復到接近原重時為止。

　　采用浸泡的方法添加營養(yǎng)液,只需在營養(yǎng)液池中放入菌袋后壓上重物即可,但浸泡的時間不應(yīng)過長,若菌袋失水過多,可以分幾次浸泡。

　　灌穴法主要在菌床上使用,當菌床出菇較多、水分及養(yǎng)分消耗過大時可采用此法。

　　具體方法是:將菌床按10匣米的穴距打眼,向菌床上漫灌配制好的營養(yǎng)液,添加完營養(yǎng)液后覆土。

　　食用菌施肥栽培的要點：要注意環(huán)境的變化

　　當氣溫達20℃以上時,菌絲難以形成優(yōu)質(zhì)的子實體。除高溫型食用菌品種外,可不添加營養(yǎng)液。若培養(yǎng)料已被雜菌污染,一定要先去除雜菌后再添加營養(yǎng)液。

　　為了防止雜菌污染,也可在添加營養(yǎng)液的同時加入一定量的抑菌劑,以防止雜菌孳生蔓延。