南瓜粉的功效與作用有哪些

　　南瓜粉就是南瓜的粉末。南瓜粉含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、微量元素等，對人體十分有益，脂肪含量卻非常低。南瓜粉的功效與作用不僅體現(xiàn)為美容，南瓜粉的功效與作用還體現(xiàn)為預(yù)防中風(fēng)等藥用作用。為什么南瓜粉的功效與作用有這么多呢?南瓜粉的功效與作用究竟有哪些呢?

　　南瓜粉的功效與作用

　　1、補(bǔ)中益氣

　　南瓜粉含有豐富的碳水化合物、葡萄糖、淀粉、蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素、胡蘿卜素及鈣、磷、鉀、鐵、鎂等豐富的微量元素，此外南瓜粉還有瓜氨酸、精氨酸等及一些對人體十分有益的酶類，南瓜粉對人體有潤肺化痰、補(bǔ)中益氣等作用。

　　2、解毒

　　南瓜粉含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，南瓜粉能起到解毒作用。

　　3、保肝護(hù)肝

　　南瓜粉中的果膠可延緩腸道對糖和脂質(zhì)的吸收，中和、清除體內(nèi)重金屬和部分農(nóng)藥，南瓜粉還能幫助肝、腎功能減弱患者增強(qiáng)肝腎細(xì)胞的再生能力。

　　4、降血壓

　　南瓜粉含有豐富的鈷，南瓜粉對蛋白質(zhì)、脂肪、糖類代謝、血紅蛋白的合成都具有重要的作用，南瓜粉中的鈷還可擴(kuò)張血管，降低血壓。

　　5、促進(jìn)生長發(fā)育

　　南瓜粉中含有豐富的鋅，南瓜粉中的鋅參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，，南瓜粉中的鋅是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，南瓜粉中的鋅是人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)。

　　南瓜粉的營養(yǎng)價值

　　1、保護(hù)胃粘膜、幫助消化

　　南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動，幫助食物消化;

　　2、防治糖尿病、降低血糖

　　南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。