農村小超市的經營
農村小超市的經營
超級市場，是指以顧客自選方式經營食品、家庭日用品、食物為主的大型綜合性零售商場。下面學習啦小編就為大家解開農村小超市的經營，希望能幫到你。
農村小超市的經營
優(yōu)秀企業(yè)的重要特質：顧客至上，為顧客創(chuàng)造價值，為滿足顧客需求而存在。以客戶為中心不應該只是一句口號，要具體體現在經營的各個環(huán)節(jié)上，要隨時采集客戶的意見，及時更新經營方法和作業(yè)流程，以真正適應顧客消費需求的變化。進一步，以顧客為中心，更需要體現在對顧客極度負責的企業(yè)文化上，體現在每個員工的行為和習慣中。
農村超市的特點
除此以外，超級市場的特點還主要表現在:
?、俪壥袌龅纳唐肪孪纫詸C械化的包裝方式，分門別類地按一定的重量和規(guī)格包裝好，并分別擺放在貨架上，明碼標價，顧客實行自助服務 ，可以隨意挑選。
?、诔壥袌鰪V泛使用電子計算機和其他現代化設備。便于管理人員迅速了解銷售情況，及時保存、整理和包裝商品，自動標價、計價等，因而提高了工作效率，擴大了銷售數量。
?、鄢壥袌鰞鹊纳唐菲贩N齊全，挑選方便 。人們可以在一個商場內購買到日常生活所需的絕大部分商品，免除了許多麻煩。自動標價、計價、結算效率高，也節(jié)省了顧客的時間。而且由于商場的經營效益好，降低了成本，所以商品的價格相對也較低廉，受到廣大顧客的歡迎。
農村超市的趨勢
2002年以來，我國超市行業(yè)的門店總數、總面積、員工人數、銷售總額、利潤總額等都表現出了穩(wěn)步上升的態(tài)勢。近幾年來超市行業(yè)銷售凈利率為2.35%，平均銷售凈利率為2.6%。從中國連鎖企業(yè)百強排名來看，零售行業(yè)的集中度正在提升，超市行業(yè)也表現出相同的趨勢。前10強占社銷總額和連鎖超市零售百強的比重在2009年分別達到2.7%和52.8%。超市10強門店數與其占超市連鎖百強門店總數的比重在2009年也達到了34.1%。
零售業(yè)態(tài)的構成與人均GDP水平關系密切。人均GDP在1000-3000美元之間時，連鎖超市和大賣場開始盛行并且依據它們強勢的擴張性質成為第一主力業(yè)態(tài)。我國的人均GDP2003年超過了1000美元，2008年超過3000美元，正處于連鎖超市和大賣場高速發(fā)展階段，而標準超市已經處于衰退階段。
據預測，到2018年中國分別可以容納4801個超市賣場，超市賣場面積分別為4801萬平方米。
以上海為例，上海地區(qū)各種零售業(yè)態(tài)完整，國內外零售巨頭之間競爭激烈，上海本土超市類企業(yè)雖然數目較多但是規(guī)模普遍比較小。一直以來，華聯、聯華等超市品牌在中小型市場上牢牢占據上海市場。國際大型超市品牌的入侵使其調整戰(zhàn)略，一方面鞏固其中小型市場，另一方面加緊其世紀聯華、華聯吉買盛等大型賣場布點。但是具體到知名度以及整體賣場的貨物擺放、促銷和購物環(huán)境等而言，還是外資與臺資賣場更為成熟。市場上家樂福、樂購、易初蓮花等品牌已經深入人心。
超市行業(yè)是一個發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢的行業(yè)，規(guī)模優(yōu)勢的支撐點在于物流網絡的廣泛鋪開。規(guī)模優(yōu)勢通過良好的物流管理能力轉化為采購成本優(yōu)勢和質量控制優(yōu)勢，而質量控制優(yōu)勢加上成本優(yōu)勢就易于形成良好的信譽和品牌形象優(yōu)勢。為了應對外資巨頭的競爭壓力，上海市政府正在積極推動聯華超市與華聯超市兩大巨頭的合并。
上海本土超市發(fā)展趨勢:(1)規(guī)?；?(2)精細化;(3)自有品牌化。規(guī)?；矫妫衅髽I(yè)更傾向于建立以物流網絡為支撐的門店網絡，一二線成熟區(qū)域網點加密的同時，開店策略轉向渠道下沉，占領周邊城市甚至農村市場，收購重組將成為超市企業(yè)快速規(guī)?；慕輳健＞毣矫?，重點在于經營業(yè)態(tài)和模式創(chuàng)新、物流供應鏈管理效率的提升和網絡超市建設。自有品牌商品比重提升是供應鏈管理效率提升的終極目的。
看了“農村小超市的經營”的人還看了：