1、開店做生意，自然不能去做虧本的買賣，賠錢賺吆喝的事情并不是長久之計，當然也不能為了眼前利益而把欺騙消費者作為盈利的手段，優(yōu)質的產品與服務才是保障長遠利益的根本所在，留住了顧客，才能讓餐飲店蓬勃發(fā)展，但我們不能忘了所有的一切都應當是在能夠確保合理的利潤的前提下的。

　　2、每個人都是不一樣的，尤其是顧客，顧客對于餐飲店的評價，無論好壞，我們都應該接受，對于顧客所提出的意見，有則改之無則加勉，更多的時候需要我們去做好一個傾聽者的角色，因為往往很多時候顧客提出的建議或是意見，能在很大程度上幫助我們做的更好。

　　3、盲目地抄襲那些成功的典范也許在短時間內能讓生意有所提升，但終究不是我們的出路和發(fā)展方向，同時，一塵不變也會讓消費者感覺厭煩，想留住求新求變的消費者，那作為餐飲店本身而言，同樣做好創(chuàng)新發(fā)展的工作，在保留原來已擁有良好的用戶基礎上的產品之外，也要做好新產品的開發(fā)，并逐步挖掘出產品的潛力和附加值。

　　4、時機這種東西消縱即逝，但又不是我們做生意時候不可或缺的東西之一，合理利用好時機，往往能讓生意更上一層樓。

　　5、既然我們的服務對象是廣大消費者，就要凡事都以顧客為主，不僅僅要滿足基本需求，而是要從深層次的方面去了解我們的顧客，換位思考能夠幫助我們更理性地去分析，去了解顧客，從而能在最大程度上去迎合消費者。

　　6、毫無特色的東西吸引不了人們的眼光，餐飲店也同樣如此，在鋪天蓋地的各種餐飲店中要打出自己的一片天不是件容易的事，當然要將餐飲店搞的有特色一些也要注意不能搞的太過，只想著搞些噱頭而忽略了消費者的感受同樣是不可取的行為，這里善志餐飲策劃給各位業(yè)主提個醒，搞特色化經營無可厚非，但也不要因此而將一些基本的東西忘卻，比如開店的條件，該地區(qū)人們的消費和收入水平，以及文化程度等等，以及作為一家餐飲店本身應該做好的諸如食物的安全性，干凈整潔的用餐環(huán)境以及貼心優(yōu)質的服務等等。

　　7、作為餐飲店業(yè)主的各位也要做好自身的提升，不能滿足于現狀，要向著更高的目標前進，這是一個長期而緩慢的過程，餐飲行業(yè)的競爭十分激烈，少有怠慢，則可能就會被對手趕超甚至打敗，抱著混日子的態(tài)度是不行的。