大棚甜瓜為什么會(huì)裂瓜
裂瓜嚴(yán)重影響甜瓜的質(zhì)量和商品價(jià)值，同樣大小的甜瓜，裂瓜的賣價(jià)只有好瓜的三分之一到四分之一，不少瓜農(nóng)都為此感到頭疼，束手無(wú)策。下面學(xué)習(xí)啦小編就帶大家一起來(lái)詳細(xì)了解下大棚甜瓜為什么會(huì)裂瓜吧。
大棚甜瓜裂瓜的原因
棚室栽培的甜瓜，發(fā)生裂瓜的問(wèn)題相當(dāng)普遍，一般發(fā)生率3%～5%，重者可達(dá)一成左右。裂瓜嚴(yán)重影響甜瓜的質(zhì)量和商品價(jià)值，同樣大小的甜瓜，裂瓜的賣價(jià)只有好瓜的三分之一到四分之一，不少瓜農(nóng)都為此感到頭疼，束手無(wú)策。所謂裂瓜，是指在果實(shí)表面形成大小、深淺不同的裂口，裂口不但難以愈合，而且隨著時(shí)間的推移，開(kāi)裂越來(lái)越重，不少裂口處發(fā)生腐爛變質(zhì)，不能食用。裂口主要發(fā)生在果肉較薄的瓜臍部位，發(fā)生葉枯、果實(shí)暴曬處的甜瓜，極易發(fā)生裂瓜。
1、農(nóng)藥使用不當(dāng)。開(kāi)花結(jié)瓜初期激素使用濃度偏大，幼瓜膨大過(guò)快，瓜皮硬化，極易形成裂口。使用農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害時(shí)，幼瓜發(fā)生藥害的部分生長(zhǎng)緩慢，未受藥害的部分生長(zhǎng)快，生長(zhǎng)快慢不同，引起裂瓜。
2、幼瓜膨大期，持續(xù)低溫，瓜的表皮硬化后，果實(shí)發(fā)育跟不上，極易造成裂瓜。
3、果實(shí)發(fā)育后期，莖葉開(kāi)始萎縮，遮陰作用下降，果實(shí)暴露在陽(yáng)光下，晴天太陽(yáng)的強(qiáng)照射，導(dǎo)致表皮發(fā)生硬化而出現(xiàn)裂口。
4、果實(shí)膨大盛期，澆水過(guò)多，植株吸收過(guò)量水分，因而引起裂瓜。
大棚甜瓜裂瓜的防治措施
1、加強(qiáng)水肥管理。幼瓜期需水少，在底墑足的情況下，不需澆水。在果實(shí)膨大盛期，需水較多，必須跟上澆水，以促進(jìn)果實(shí)的成長(zhǎng)，但切記大水漫灌。進(jìn)入后期，果實(shí)的大小已經(jīng)定型，果實(shí)進(jìn)入硬化期，需水量大幅下降，應(yīng)節(jié)制澆水，保持土壤適當(dāng)干燥。如此期水分過(guò)量，不但推遲成熟，降低糖分，而且極易引起裂果。棚室內(nèi)出現(xiàn)旱澇交替發(fā)生時(shí)，最易引起裂瓜。采收前10天，應(yīng)停止?jié)菜?/p>
要合理施肥，不但要施足基肥，而且還要適時(shí)追肥。適當(dāng)控制氮肥的用量，增施鉀肥，確保果實(shí)和植株穩(wěn)健生長(zhǎng)。防止因水肥過(guò)多，引起果實(shí)膨大過(guò)快而發(fā)生裂瓜。
2、科學(xué)使用農(nóng)藥。保花保果的植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，要嚴(yán)格按規(guī)定使用，千萬(wàn)不要過(guò)量。防治病蟲(chóng)害，在采用農(nóng)業(yè)防治和生物防治的基礎(chǔ)上，科學(xué)使用農(nóng)藥。要選用高效低毒、低殘留的農(nóng)藥，避免發(fā)生藥害。
3、避免果實(shí)遭受陽(yáng)光暴曬。要保護(hù)植株葉片，特別是果實(shí)附近健壯葉片，防止果實(shí)直接暴露在太陽(yáng)光下，以免引起裂瓜。為了防止果實(shí)發(fā)生暴曬，可及時(shí)用報(bào)紙?zhí)状陉?yáng)，避免陽(yáng)光直射果實(shí)。遮陽(yáng)還可以防止果實(shí)表面發(fā)生綠斑，使果實(shí)美觀。
4、調(diào)節(jié)好棚室的溫度。確保棚室內(nèi)白天保持在20℃～25℃，夜間 15℃～18℃。若棚室的日平均溫度低于15℃，會(huì)影響果實(shí)正常發(fā)育，引發(fā)裂瓜發(fā)生。嚴(yán)冬和早春，棚室要加強(qiáng)保溫。當(dāng)棚室氣溫高于25℃時(shí)，需及時(shí)放風(fēng)，應(yīng)隨著室溫的升高而相應(yīng)加大放風(fēng)口。
春季大棚甜瓜生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)
選用良種
選擇西薄洛托、玉姑、蜜玉、蜜天下、東方蜜1號(hào)、甬甜5號(hào)、甬甜7號(hào)、沃爾多等甜瓜品種。
搭棚整地
11月底搭建大棚，整地后畝施腐熟有機(jī)肥750～1000公斤、三元復(fù)合肥50～100公斤，隔天畝施多菌靈1公斤、辛硫磷顆粒1公斤。采用“三棚四膜”、“四棚五膜一布”等多層覆蓋保溫技術(shù)，膜下鋪設(shè)滴管，提早半個(gè)月悶棚提溫。
適期播種
11月下旬至翌年1月下旬，大棚內(nèi)采用50孔或72孔穴盤(pán)或營(yíng)養(yǎng)缽播種溫床育苗，苗齡30-40天左右。
合理密植
12月下旬至2月下旬選擇晴天上午移栽，雙蔓爬地栽培，株距40厘米，畝栽650～800株。定植前1～2天，在大棚內(nèi)開(kāi)定植穴，將苗床內(nèi)的穴盤(pán)澆透水，并用800倍液百菌清加0.2%～0.3%磷酸二氫鉀或其它葉面營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行葉面噴霧。定植后，用1000倍敵磺鈉藥液澆好定根水，用細(xì)土封嚴(yán)定植孔四周地膜。
整枝理蔓
移栽后以保溫為主，少澆水。當(dāng)苗長(zhǎng)至4～5片真葉時(shí)摘心，當(dāng)側(cè)蔓長(zhǎng)至15厘米以上時(shí)，選留二條生長(zhǎng)基本一致的子蔓，當(dāng)子蔓長(zhǎng)至60厘米以上并具有9張以上大葉時(shí)，將7節(jié)以下孫蔓全部去掉，8～12節(jié)有雌花的孫蔓作結(jié)果蔓，留2葉摘心。
肥水管理
施肥：坐瓜后10天，每畝施復(fù)合肥10公斤，以后結(jié)合防病噴施2～3次葉面營(yíng)養(yǎng)液根外追肥，或每畝施硫酸鉀7.5公斤，提高果實(shí)品質(zhì)。
灌水：苗期適當(dāng)控水蹲苗，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，果實(shí)膨大期適當(dāng)灌水保持土壤濕潤(rùn)，果實(shí)成熟前15天停止?jié)菜?/p>
坐瓜留果
開(kāi)花坐果期用坐瓜靈保果，用時(shí)注意根據(jù)溫度變化調(diào)節(jié)濃度，溫度高宜濃度低。提倡人工授粉或蜜蜂授粉。
第一批瓜選留子蔓上8～10節(jié)位的孫蔓上著生的雌花坐果;當(dāng)?shù)谝慌?.5公斤以上時(shí)可坐第二批瓜，一般在子蔓18節(jié)前后的孫蔓上的雌花坐果。坐瓜一周后疏果留瓜，摘除畸形瓜和低節(jié)位瓜。單個(gè)子蔓留瓜1-2只，單株共留瓜4只。
甜瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
甜瓜含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素，還含有可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化酶。
營(yíng)養(yǎng)分析
1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩;
2. 甜瓜中的轉(zhuǎn)化酶可將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變成可溶性蛋白質(zhì)，能幫助腎臟病人吸收營(yíng)養(yǎng);
3. 甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護(hù)肝臟，減輕慢性肝損傷;
4. 現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，甜瓜子有驅(qū)殺蛔蟲(chóng)，絲蟲(chóng)等作用;
5. 甜瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，可補(bǔ)充人體所需的能量及營(yíng)養(yǎng)素。
相關(guān)人群
一般人群均可食用
1. 夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者、中暑者尤其適合食用;
2. 出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。
食物相克
甜瓜不宜與田螺、螃蟹、油餅等共同食用。
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