開飯店的注意事項是什么
開飯店，有納西我們需要注意的問題，我們應該怎么做?以下是學習啦小編給大家?guī)黹_飯店的注意事項，以供參閱。
開飯店選址注意事項——門前
(1)店門寬度不要過于窄開。
(2)店門前盡量不要有障礙物。
對于這點想必很多人都有所了解的，今天就來為你介紹下避免這兩點的具體理由：店門寬度相對較窄的話，不易被顧客注意到。被建筑物擋住的店面影響小餐館的能見度，會影響客源。特別是門口不要正對著粗壯的大樹、枝葉茂盛，那樣空氣會不流通，更何況遇到雷雨天，還會有使人觸電的危險。以上是確定商圈后，選擇具體位置時的注意事項。當然，小餐館的選址還要配合所在地段人潮、店租、貨源補給費用等進行綜合考慮，店主應做到心中有數(shù)?？傊?，在選址時，需要具體問題具體分析，千萬不能小看短短幾步距離，這可能會給你的營業(yè)額帶來很大影響。
開飯店選址注意事項——周邊
(1)盡量不正對筆直的道路。
(2)盡量不開在斜坡上。
(3)盡量別把門正對著死胡同。
都說飯店開在路邊好，但是并不是所有的路邊都是好位置，例如以上介紹的這三個地方，為什么呢?具體理由：往往道路筆直，車速就快。會因為過往車輛揚起灰塵，造成餐館周圍環(huán)境的空氣污染，顧客用餐猶如在煙塵滾滾中進行，使消費者大倒胃口。但如果是斜坡道路又會影響到車輛停放或人力自行車不愿費力爬坡，很多時候就算飯菜好吃，顧客也不愿意進店吃飯。再說說死胡同，空氣沉悶不流通，人流量少，小餐館大門面對死巷容易使人從心理上產(chǎn)生壓抑感和不愉快，影響食欲，進而影響餐館生意。
開飯店選址注意事項——朝向
(1)盡量避免西曬門面。
(2)盡量別開在風口位置開飯店選址有很多注意事項開飯店選址有很多注意事項。
對于朝向的問題，很多人也會注意，但是也是注意哪些朝向是對于開店有利的，至于需要避忌的，了解的并不多。不選擇這兩個朝向位置的具體理由：大家都知道坐北朝南的房子最好，可往往商業(yè)街里是各個方向的房子都有，有時候西曬店位置不錯，但到了炎熱的夏季，即便有空調(diào)，顧客也不愿意冒曬進店吃飯。而且還要注意店的位置最好別在風口上。特別是在北方城市，冬季來臨，寒風襲人。如果店門朝風口(一般朝西北方向)，對顧客入店會產(chǎn)生麻煩。
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