廚房人員加班費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)是怎么規(guī)定
勞動者在法定工作時間之外加班的，都應(yīng)得到相應(yīng)的加班費(fèi)報酬，那廚房人員的加班費(fèi)是怎么規(guī)定?支付的標(biāo)準(zhǔn)是什么呢?以下是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的廚房人員加班費(fèi)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)資料，希望大家喜歡!
廚房人員加班費(fèi)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)
根據(jù)《勞動法》第44條、勞動部《工資支付暫行規(guī)定》第十三條，用人單位在勞動者完成勞動定額或規(guī)定的工作任務(wù)后，根據(jù)實(shí)際需要安排勞動者在法定標(biāo)準(zhǔn)工作時間以外加班加點(diǎn)的，事后應(yīng)盡量給予同等時間的補(bǔ)休。確實(shí)不能補(bǔ)休的，應(yīng)按以下標(biāo)準(zhǔn)支付加班加點(diǎn)工資：
(1) 依法安排勞動者在日法定標(biāo)準(zhǔn)工作時間以外延長工作時間(加點(diǎn))的，按照勞動合同規(guī)定的勞動者本人小時工資標(biāo)準(zhǔn)的150%支付工資。
(2) 依法安排勞動者在休息日工作的，按照勞動合同規(guī)定的勞動者本人日或小時工資標(biāo)準(zhǔn)的200%支付工資。
(3) 依法安排勞動者在法定休假節(jié)日工作的，按照勞動合同規(guī)定的勞動者本人日或小時工資標(biāo)準(zhǔn)的300%支付工資。
實(shí)行計件工資的勞動者，在完成計件定額任務(wù)后，由用人單位安排延長工作時間的，應(yīng)根據(jù)上述規(guī)定的原則，分別按照不低于其本人法定工作時間計件單價的150%、200%、300%支付其工資。
經(jīng)勞動行政部門批準(zhǔn)實(shí)行綜合計算工時工作制的，其綜合計算工作時間超過法定標(biāo)準(zhǔn)工作時間的部分，應(yīng)視為延長工作時間，并應(yīng)按本規(guī)定支付勞動者延長工作時間的工資。
實(shí)行提成工資、包干工資等工資形式的勞動者，由用人單位安排延長工作時間的，均按照實(shí)行計件工資制的勞動者加班加點(diǎn)工資的支付辦法和標(biāo)準(zhǔn)支付。
加班費(fèi)計算的注意事項
1、如果勞動合同有明確約定工資數(shù)額的，應(yīng)當(dāng)以勞動合同約定的工資作為加班費(fèi)計算基準(zhǔn)。應(yīng)當(dāng)注意的是，如果勞動合同的工資項目分為“基本工資”、 “崗位工資”、“職務(wù)工資” 等，應(yīng)當(dāng)以各項工資的總和作為基數(shù)計發(fā)加班費(fèi)，不能以“基本工資”、“崗位工資”或“職務(wù)工資”單獨(dú)一項作為計算基數(shù)。
2、如果勞動合同沒有明確約定工資數(shù)額，或者合同約定不明確時，應(yīng)當(dāng)以實(shí)際工資作為計算基數(shù)。凡是用人單位直接支付給職工的工資、獎金、津貼、補(bǔ)貼等都屬于實(shí)際工資，具體包括國家統(tǒng)計局《關(guān)于工資總額組成的規(guī)定若干具體范圍的解釋》 中規(guī)定“工資總額”的幾個組成部分。但是應(yīng)當(dāng)注意一點(diǎn)，在以實(shí)際工資都可作為加班費(fèi)計算基數(shù)時，加班費(fèi)、伙食補(bǔ)助和勞動保護(hù)補(bǔ)貼等應(yīng)當(dāng)扣除，不能列入計算范圍。
3、在確定職工日平均工資和小時平均工資時，應(yīng)當(dāng)按照勞動和社會保障部《關(guān)于職工全年月平均工作時間和工資折算問題的通知》規(guī)定 ，以每月工作時間為20.92天和167.4小時進(jìn)行折算。
4、實(shí)行計件工資的，應(yīng)當(dāng)以法定時間內(nèi)的計件單價為加班費(fèi)的計算基數(shù)。
5、加班費(fèi)的計算基數(shù)低于當(dāng)?shù)禺?dāng)年的最低工資標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)以日、時最低工資標(biāo)準(zhǔn)為基數(shù)。
不支付加班費(fèi)怎么辦
勞動者付出勞動后有權(quán)得到勞動報酬，這是勞動合同的重要內(nèi)容。對于違反工資或補(bǔ)償規(guī)定的，《勞動合同法》第85條做了專門制裁性規(guī)定。
(1)未按照勞動合同的約定或者國家規(guī)定及時足額支付勞動者勞動報酬的;由勞動行政部門責(zé)令支付勞動報酬，勞動報酬低于當(dāng)?shù)刈畹凸べY標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)支付其差額。逾期不支付的，責(zé)令用人單位按應(yīng)付金額百分之五十以上百分之一百以下的標(biāo)準(zhǔn)向勞動者加付賠償金。
(2)安排加班不支付加班費(fèi)的;由勞動行政部門責(zé)令支付加班費(fèi)，逾期不支付的，責(zé)令用人單位按應(yīng)付金額百分之五十以下百分之一百以下的標(biāo)準(zhǔn)向勞動者加付賠償金。
(3)解除或者終止勞動合同，未依照本法規(guī)定向勞動者支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償?shù)?由勞動行政部門責(zé)令限期支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償;逾期不支付的，責(zé)令用人單位按應(yīng)付金額百分之五十以上百分之一百以下的標(biāo)準(zhǔn)向勞動者加付賠償金。
相關(guān)規(guī)定
根據(jù)《關(guān)于工資總額組成的規(guī)定》(1989年9月30日國務(wù)院批準(zhǔn)1990年1月1日國家統(tǒng)計局令第1號發(fā)布)的規(guī)定，工資總額由下列六個部分組成：
計時工資;計件工資;獎金;津貼和補(bǔ)貼;加班加點(diǎn)工資;特殊情況下支付的工資。
計時工資是指按計時工資標(biāo)準(zhǔn)(包括地區(qū)生活費(fèi)補(bǔ)貼)和工作時間支付給個人的勞動報酬。包括：對已做工作按計時工資標(biāo)準(zhǔn)支付的工資;實(shí)行結(jié)構(gòu)工資制的單位支付給職工的基礎(chǔ)工資和職務(wù)(崗位)工資;新參加工作職工的見習(xí)工資(學(xué)徒的生活費(fèi));運(yùn)動員體育津貼。
計件工資是指對已做工作按計件單價支付的勞動報酬。包括：實(shí)行超額累進(jìn)計件、直接無限計件、限額計件、超定額計件等工資制,按勞動部門或主管部門批準(zhǔn)的定額和計件單價支付給個人的工資;按工會任務(wù)包干方法支付給個人的工資;按營業(yè)額提成或利潤提成辦法支付給個人的工資。
獎金是指支付給職工的超額勞動報酬和增收節(jié)支的勞動報酬。包括：生產(chǎn)獎;節(jié)約獎;勞動競賽獎;機(jī)關(guān)、事業(yè)單位的獎勵工資;其他獎金。
津貼和補(bǔ)貼是指為了補(bǔ)償職工特殊或額外的勞動消耗和因其他特殊原因支付給職工的津貼，以及為了保證職工工資水平不受物價影響支付給職工的物價補(bǔ)貼。
津貼。包括：補(bǔ)償職工特殊或額外勞動消耗的津貼,保健性津貼,技術(shù)性津貼,及其他津貼。
物價補(bǔ)貼包括：為保證職工工資水平不受物價上漲或變動影響而支付的各種補(bǔ)貼。
加班加點(diǎn)工資是指按規(guī)定支付的加班工資和加點(diǎn)工資。
特殊情況下支付的工資包括：根據(jù)國家法律、法規(guī)和政策規(guī)定，因病、工傷、產(chǎn)假、計劃生育假、婚喪假、事假、探親假、定期休假、停工學(xué)習(xí)、執(zhí)行國家或社會義務(wù)等原因按計時工資標(biāo)準(zhǔn)或計時工資標(biāo)準(zhǔn)的一定比例支付的工資;附加工資、保留工資。
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