骨質(zhì)增生患者飲食應該怎么護理
骨質(zhì)增生患者飲食應該怎么護理
骨質(zhì)增生是一種常見的骨科多發(fā)性疾病，患者一般是中老年人群居多，患病影響生活和工作。骨質(zhì)疏松患者在生活中應該對注意護理。下面是學習啦小編為你整理骨質(zhì)增生患者飲食的護理方法介紹，希望能幫到你。
骨質(zhì)增生患者飲食的護理方法
客觀地說， 骨質(zhì)增生的康復與飲食的關系不像高脂血癥、動脈粥樣硬化與飲食的關系那樣密切， 但也應在飲食上有所注意。
患有骨質(zhì)增生的老年人要注意均衡飲食， 適當多攝取富含抗氧化的食物， 以預防自由基的破壞， 減緩發(fā)炎反應， 強化骨膠質(zhì)的形成。公認的抗氧化較好的食物有芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、鳳梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、馬鈴薯等。
眾所周知， 老年人缺鈣常表現(xiàn)為骨質(zhì)疏松、壓縮性骨折、肩周炎等， 但常常忽視了骨質(zhì)增生也是缺鈣的表現(xiàn)。因此，患骨質(zhì)增生的老年人也應積極補鈣。喝牛奶是一種簡易有效的補鈣方法， 同時常吃含鈣較多的食物， 如豬骨頭、乳制品、豆制品、蝦皮、蛋類、魚類等可增加鈣質(zhì)， 綠葉蔬菜也能補鈣。同時要多曬太陽， 以促進鈣的吸收。
祖國醫(yī)學認為“腎主骨、生髓：腎精足， 則骨骼生化有源”， 即骨骼得到髓的充分滋養(yǎng)而緊固有力， 所以老年人要補腎治本才能達到健骨的目的。胡桃、生地、黑芝麻、驢肉、牡蠣、鵪鶉、海蝦、動物腎臟、淡菜、泥鰍、黑豆等有較強的補腎作用， 骨質(zhì)增生患者可常食。
骨質(zhì)增生患者的飲食注意事項
骨質(zhì)增生患者應均衡飲食，多攝取富含抗氧化劑的食物如芒果、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、鳳梨、香蕉、草莓、番茄、包心菜、馬鈴薯等含有豐富的維他命 ，而生物類黃酮可以預防自由基的破壞，減緩發(fā)炎反應，加速運動傷害的復原及強化膠質(zhì)的形成。
骨質(zhì)增生患者應節(jié)制飲食，保持適當?shù)捏w重，避免肥胖。臨床發(fā)現(xiàn)肥胖患者一般骨質(zhì)增生發(fā)生在膝關節(jié)，比相似病情而體重標準者的治療時間要長，恢復要慢。原因很簡單，就是肥胖患者自身的體重加重了膝關節(jié)的負擔，關節(jié)的磨損與傷害也就更大。所以均衡飲食、 保持體重是防止骨質(zhì)增生的重要環(huán)節(jié)。
食療即通過飲食營養(yǎng)影響機體使其獲得健康或預疾防病的一種方法，中醫(yī)很重視食物在“養(yǎng)”和“治”方面的特性。因此給大家推薦一道美味的佐餐佳肴--韭菜炒鮮蝦。
材料：韭菜150克、鮮蝦240克、菜籽油、雞精、食鹽適量。
做法：將韭菜洗凈，切成寸段;鮮蝦去殼備用。鍋熱后倒入菜籽油，先放入鮮蝦爆炒，快熟時放入韭菜，反復翻炒，最后放入食鹽、雞精調(diào)味即可。
功效：韭菜味甘、辛、性溫，鮮蝦味甘、性微溫，兩物同食，可有溫中開胃、行氣活血、補腎助陽、散瘀的功效，尤其適用于腎虛型骨質(zhì)增生。
通過上述骨質(zhì)增生患者在飲食上需要注意的事項，相信您對骨質(zhì)增生患者飲食怎么護理有了了解吧，提示大家，患者要注意修養(yǎng)調(diào)理，患病要及時的接受正規(guī)醫(yī)療機構(gòu)的治療。
骨質(zhì)增生的原因
1.病理學：
不規(guī)則的軟骨損害，在負重區(qū)域的軟骨下骨硬化、囊腫，邊緣骨贅增生，干骺端血流增加及不同程度的滑膜炎。這是骨質(zhì)增生的原因。
2.生物力學：
關節(jié)軟骨的可伸張性、抗壓力、抗剪切力及軟骨通透性降低。軟骨水分增加，過度腫脹，軟骨下骨硬化，這也是骨質(zhì)增生的原因。
3.組織學：
早期軟骨表面碎裂、軟骨細胞增生、軟骨面縱向裂開、結(jié)晶沉積，同時存在著軟骨修復、骨贅增生;晚期出現(xiàn)軟骨的徹底破壞，表現(xiàn)為軟骨硬化、軟骨消失及軟骨下局灶性骨壞死。
4.生化改變：
骨質(zhì)增生的原因是蛋白聚糖的含量(濃度)下降，其分子大小和聚集度改變，膠原纖維的大小、排列以及基質(zhì)大分子的合成和降解均出現(xiàn)異常改變，這也是骨質(zhì)增生的原因。
5.營養(yǎng)學：
根本的骨質(zhì)增生的原因是缺鈣，是應力反應的結(jié)果。
以上就是專家對于骨質(zhì)增生的原因為大家作出的解釋，希望能夠幫助您解答問題。專家提醒大家，如果在日常生活中，大家患了什么疾病，一定不要拖延時間，這樣都是非常危險的，有些疾病是會惡化或者引發(fā)其它疾病的。
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