鮑魚本身很有鮮味，所以不用多加調(diào)料烹制，清洗干凈蒸熟以后加點蔥油就是一道美味了。當然也不會那么簡單，還是需要知道操作方法的。下面是小編為你推薦香蔥蠔油蒸鮑魚的做法，希望能幫到你。

　　香蔥蠔油蒸鮑魚的食材

　　香蔥蠔油蒸鮑魚的步驟

　　1.鮑魚用小刷子洗干凈

　　2.鮑魚邊上的臟東西都清除干凈了

　　3.鮑魚去殼，把鮑魚殼洗干凈備用

　　4.在鮑魚正面切十字花刀

　　5.鮑魚放到鮑魚殼上，上蒸鍋蒸8-10分鐘，澆上蒜和蠔油炒的醬汁

　　6.最后點綴香蔥

　　吃鮑魚的注意事項

　　1、烹制鮑魚要熟透，半生不熟的鮑魚伴有寄生菌，容易引起腹瀉。

　　2、吃鮑魚不要和同樣富含高蛋白質(zhì)的食物一起吃，人體大量攝入蛋白質(zhì)是無法消化的，容易引起腸胃不適，消化不良。

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