你知道水果沙拉制作方法有哪些嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編整理的關(guān)于水果沙拉制作方法，一起來(lái)了解一下吧。

　　　　水果沙拉制作方法一

　　食品用料：蘋(píng)果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。

　　制作方法：

　　1、將蘋(píng)果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸長(zhǎng)三分寬的薄片，放入盛器內(nèi)拌勻。生菜葉洗凈，消毒待用。

　　2、在小盤(pán)里用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內(nèi)拌勻，澆在水果片上即成。

　　水果沙拉制作方法二

　　食品用料：小番茄60克，蘋(píng)果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克;酸奶50毫升;

　　制作方法：將以上水果擺在盤(pán)內(nèi)，淋上酸奶即可。

　　食品特點(diǎn)：甜酸可口，紅白相映。

　　水果沙拉制作方法三

　　食品用料：菠蘿50克，蘋(píng)果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個(gè)，櫻桃若干; 紅葡萄酒1杯，白糖少許;

　　制作方法：

　　1、將菠蘿、蘋(píng)果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4;

　　2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個(gè)小時(shí)，同時(shí)放入冰箱;

　　3、1個(gè)小時(shí)從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。

　　食品特點(diǎn)：爽口、消暑;紅、黃、綠、白色均有。

　　水果沙拉制作方法四

　　食品用料：蘋(píng)果1個(gè)，鴨梨1個(gè)，桔子8瓣，荔枝2個(gè)，菠蘿8塊，櫻桃2個(gè);白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。

　　制作方法：

　　1、將蘋(píng)果、鴨梨洗凈削皮、挖核，切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小塊;菠蘿切厚片。

　　2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤(pán)內(nèi)，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點(diǎn)綴櫻桃即可。

　　食品特點(diǎn)：香味濃郁，具別國(guó)風(fēng)味。

　　水果沙拉制作方法五

　　食品用料：蘋(píng)果1個(gè)、菠蘿1個(gè)、橘子2個(gè)、獼猴桃2個(gè)、圣女果10個(gè); 沙拉調(diào)料100克;

　　制作方法：

　　1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋(píng)果去皮切成丁，圣女果一分兩瓣，橘子去皮。

　　2、準(zhǔn)備一平盤(pán)，將每?jī)蓚€(gè)橘子對(duì)放，擺放一圈，將半個(gè)圣女果放在兩瓣橘子中間，然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿(mǎn)蘋(píng)果丁;

　　3、最后將沙拉調(diào)料擠在中間即可。

　　食品特點(diǎn)：造型美觀，酸甜適口。

　　水果沙拉制作方法六

　　食品用料：香蕉2根、桔子2個(gè)、蘋(píng)果1個(gè)(不宜太大)、獼猴桃2個(gè)、紅櫻桃20粒左右，冰激凌適量

　　制作方法：　1、將香蕉、桔子、蘋(píng)果、獼猴桃去籽、去皮，切塊(大小隨意)與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中;

　　2、取冰激凌(多少隨意，但多點(diǎn)好吃，最好能包住水果塊)，攪拌均勻即可食用。

　　食品特點(diǎn)：色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡(jiǎn)單。

自制沙拉醬

　　食品用料：哈密瓜1個(gè)、提子100克、火龍果1個(gè)、橙子1個(gè)、獼猴桃1個(gè)、酸奶1杯。

　　制作方法：

　　1、將哈密瓜對(duì)半切開(kāi)，剔去瓜子再切成小塊。

　　2、提子洗凈擇成?；瘕埞麑?duì)半切開(kāi)，用挖球器挖成小球。

　　3、橙子去皮，獼猴桃去皮切成片。放入核桃仁(依據(jù)自己的口味適當(dāng)?shù)奶砑?

　　美式沙拉

　　食品用料：土豆、蘋(píng)果、雞肉、藥芹、核桃、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、糖粉、胡椒粉。

　　制作方法：

　　1、將土豆蒸熟去皮，雞肉煮熟，核桃去皮。蘋(píng)果去皮去籽，生菜葉洗凈消毒待用。將糖用刀壓成細(xì)粉。

　　2、將土豆、蘋(píng)果、雞肉、藥芹菜均切成一寸長(zhǎng)的絲，放入盛器里，加胡椒粉、鮮奶油、糖粉、色拉油沙司拌勻。

　　3、將生菜葉平鋪在小盤(pán)里，上面放拌好的蘋(píng)果色拉。再撒上核桃仁便成。