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      房屋承包經(jīng)營合同(2)

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      房屋承包經(jīng)營合同

        房屋承包經(jīng)營合同范文三

        甲方:

        乙方:杭州杭鵬餐飲管理有限公司

        為規(guī)范廚房經(jīng)營,經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,依據(jù)《中華人民共和國合同法》 《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等法律法規(guī)訂立本協(xié)議,在乙方承包經(jīng)營甲方的廚房期間,共同遵守。

        一、 承包期限

        1、承包經(jīng)營期限:承包合同每1年簽訂一次。

        2、合同期滿后,一個月內(nèi)雙方均未以書面形式提出異議,雙方必須續(xù)簽承包經(jīng)營合同。

        二、 承包范圍:

        1、乙方承包甲方員工餐廳的每日工作餐。

        2、經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商達成一致意見后,乙方可向甲方關(guān)聯(lián)單位供餐。

        三、 承包范圍:

        1、員工餐費標準為8元/份(中、晚、均一大葷一炒葷一素菜、米飯、湯)。因物價等客觀條件變化時,由雙方協(xié)商調(diào)整員工餐費標準。

        2、每餐燒制葷菜素菜不少于12個。

        3、廚房水電費全由甲方支付。

        4、來賓接待用餐標準由雙方另行協(xié)商擬訂。

        四、 付款方式:

        1、每月餐費由乙方自行墊資運行,當(dāng)月期滿經(jīng)甲乙雙方核實確認后,甲方次月10日之前付清

        乙方上月相關(guān)餐費款項。

        五、 甲方權(quán)利和義務(wù)

        1、提供廚房設(shè)施、設(shè)備、用具及就餐場所;協(xié)助提供廚房設(shè)施、設(shè)備的技術(shù)性維修工作;為廚房提供烹飪所需水電。

        2、甲方每日向乙方提供最新的就餐人數(shù);安排專職人員予以配合維持就餐秩序。

        3、甲方協(xié)助檢查乙方操作流程,協(xié)助檢查乙方衛(wèi)生質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量;協(xié)助處理員工投拆,監(jiān)督乙方服務(wù)承諾完成情況。

        4、乙方出現(xiàn)以下情形之一時,取消供餐資格;

        1)不服從甲方職能部門人員的管理,造成食堂周邊的環(huán)境衛(wèi)生出現(xiàn)嚴重問題,造成嚴重后果的;

        2)服務(wù)態(tài)度差,員工意見很大,經(jīng)甲方書面通知整改,沒有明顯改觀的;

        3)飯菜質(zhì)量差,員工意見大,經(jīng)甲方書面通知整改,沒有顯著提高的;

        4)抽查時發(fā)現(xiàn)營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證有問題的;

        5)出現(xiàn)食物中毒或因乙方食品、餐具、操作臺面不潔等原因,造成10人以上群體出現(xiàn)消化道不良癥狀的。

        六、 乙方權(quán)利和義務(wù):

        1、乙方為廚房衛(wèi)生、防火、治安、食品安全第一責(zé)任人,經(jīng)營中必須嚴格按照《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等法律法規(guī)要求,并對從業(yè)人員、設(shè)備、設(shè)施、操作臺面、作業(yè)場所環(huán)境等進行管理。因乙方管理不善,造成事故的一切損失,均由乙方負責(zé)。

        2、乙方及乙方從業(yè)人員必須服從甲方職能管理部門的監(jiān)督管理,遵守甲方規(guī)章制度。

        3、未經(jīng)甲方同意,不得利用甲方廚房為其他單位或個人提供服務(wù),不得在公司內(nèi)對外服務(wù),不得擅自轉(zhuǎn)包或改變服務(wù)性質(zhì)。

        4、乙方不得擅自改變房屋結(jié)構(gòu)和設(shè)備布局,如乙方確因經(jīng)營需要,需征得甲方同意。負責(zé)維護、保養(yǎng)及清潔廚房設(shè)施、設(shè)備、用具(包括:餐具、器皿、刀具等)。承包期滿,甲方將組織人員對房屋設(shè)備進行驗收檢查,如有損壞,必須修復(fù)或予以賠償。

        5、甲方出現(xiàn)以下情形之一時,乙方有權(quán)停止供餐;

        1)未按合同規(guī)定支付費用,經(jīng)乙方書面通知,甲方?jīng)]有按期付款,嚴重影響供餐的。

        七、 餐具的管理:

        1、承包期間,餐具由甲方提供。乙方負責(zé)使用、管理。

        2、因乙方責(zé)任造成的破損,應(yīng)由乙方全額賠償。餐具丟失缺少造成的損失,全部由乙方承擔(dān)。正常使用造成的磨損更換,經(jīng)雙方確認后,費用由雙方各承擔(dān)50%。

        八、 相關(guān)處罰:

        1、由于乙方管理安排上失誤,導(dǎo)致供餐延遲供應(yīng)5分鐘以上,罰款30-150元/次。

        2、發(fā)現(xiàn)快餐內(nèi)有不潔異物,視情況罰款10-50元/次。

        3、員工有投訴,經(jīng)調(diào)查確為快餐公司過錯的罰款10-50元/次。

        4、確因食物不潔,造成個別員工食物中毒或者出現(xiàn)消化道不良癥狀10人(含)以上,由快餐公司承擔(dān)全部醫(yī)療費與相關(guān)經(jīng)濟損失。

        九、 其他:

        1、本合同未盡事宜,由雙方互惠友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的,可向杭州市、濱江區(qū)人民法院提起拆訟。

        2、由甲、乙雙方共同協(xié)商的補充協(xié)議,作為本協(xié)議的附件,與本合同具有同等效力。

        3、本合同一式兩份,經(jīng)甲、乙雙方蓋章及代表人簽名后生效。甲、乙雙方各執(zhí)一份。

        甲方(公章): 乙方(公章):

        甲方代表簽名: 乙方代表簽名:

        日期: 日期:

        

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