餐廳銷售經(jīng)理的主要崗位內(nèi)容

　　餐廳銷售經(jīng)理全面負責餐廳日常銷售工作計劃的制定、實施和管理，做好客戶開發(fā)和維護工作，確保餐廳銷售工作的實施對經(jīng)營目標的提升，及時處理合作中的各類問題做好餐廳銷售工作。下面是學習啦小編整理的餐廳銷售經(jīng)理的主要崗位內(nèi)容。

　　篇一

　　1、制定營銷、銷售計劃，并加以執(zhí)行;

　　2、掌握市場信息并了解餐飲業(yè)營業(yè)動態(tài)，提出建議，及時制定促銷策略;

　　3、建立并保持餐廳與各企事業(yè)單位、各公司等客戶之間的業(yè)務聯(lián)系;定期拜訪一些主要的客戶，加強與他們的溝通和交流;

　　4、運用靈活多變的營銷技巧和方式，積極開展銷售活動，不斷開拓新的市場，吸引新老客戶;

　　5、做好宣傳促銷工作，通過各種活動，樹立餐廳的市場形象;

　　6、制定月銷售匯總報告及下月的銷售計劃;

　　7、領導銷售團隊完成總經(jīng)理交代的其他工作。

　　篇二

　　1、負責餐飲部員工的崗位業(yè)務培訓，督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業(yè)務素質(zhì)。緊抓銷售工作，提高部門業(yè)績;

　　2、檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降到最低點;

　　3、發(fā)展良好的賓客關系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴;

　　4、制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。

　　篇三

　　崗位職責

　　1、主要負責餐廳VIP顧客訂餐及維護;

　　2、協(xié)助店長達成店面業(yè)績;

　　任職資格

　　1、高中及以上學歷;

　　2、餐飲或酒店同崗位一年以上工作經(jīng)驗;

　　3、溝通表達能力強、誠信廉潔、愛崗敬業(yè);

　　4、具備較好客戶資源者優(yōu)先錄用。