2020年經典的餐飲倉庫管理員職責范文
倉庫管理員職責是完善公司采購制度，制定并優(yōu)化采購流程，控制采購質量與成本;下面,小編給大家介紹一下關于倉庫管理員職責范文5篇,歡迎大家閱讀.
倉庫管理員職責1
1. 直接對總經理負責負責，按財務要求報庫存狀況表。
2.上崗后第一時間應對倉庫的門，窗及各庫區(qū)存放的物資進行巡查，發(fā)現異常立即報告。
3.每天下班前對各庫區(qū)的門，窗等進行檢查，確認防火、防盜等方面確無隱患后才可離崗下班。
4.每天打開一次各庫區(qū)的門、窗至少一小時，讓空氣對流，更換庫內空氣。
5.每天打掃庫內地面衛(wèi)生。地臺板要擺放整齊。周末應打掃庫內天花板、墻壁的蜘蛛網，吸塵及抹窗玻璃。
6.每天一次檢查倉庫區(qū)內、外的防火設施，發(fā)現問題要立即整改并向主管報告。
7.每周檢查一次庫房建筑物，發(fā)現漏雨、滲水等異常情況要及時報告。
8.合理安排庫內堆位，預留足夠的出入通道及安全距離，安全高度。按指定堆位整齊疊位。發(fā)現傾斜要立即糾正。不準在貨堆上行走、坐臥，也不準在貨堆旁的通道坐、臥。
9. 倉庫每日收到貨時按貨單核實查收并開入庫單 ，運費聯與入庫單粘到一起及時交予財務。在入庫單一式三聯里底根、財務門衛(wèi)寫清數量，往各店送貨時，返表格、經手人簽字、收貨人簽字，收取收貨單(各店開具的)大慶店收到貨時簽字用傳真回執(zhí)給會計，倉庫每日與各部門協調好做到及時發(fā)貨、 補貨。每周一到遠大對賬總結(一周發(fā)生的往來單據與會計，銷售進行核對)，每月10日前倉庫將庫存盤點表交會計。
10. 熟悉所管理物資的品種、數量、掌握庫房內物資的余缺情況及時做好庫存情況表向財務經理匯報。
11. 一切物資入庫做好驗收，核對品種，數量，開單(三聯入庫單)底根一聯，財務一聯，(隨附運費單，及時報予財務)，門衛(wèi)一聯。
12. 貨品存放要做好“三防”:防火，防盜，防潮，“三勤”: 勤檢查，勤翻曬，勤盤點，
13. 商品出庫，必須有銷售部門開具的銷售單，由王雙電話通知才能發(fā)貨。開出庫單要一式4聯(底根、貨包里、銷售部、會計)經手人要簽字確認。發(fā)完貨要及時通知客服部門。
14. 參與分貨，清點，必須兩人以上核實，庫管最終核實，記好貨品明細，做好保管賬目，以書面形式向客服部門提供當季貨品清單。
15.分貨按程序嚴格執(zhí)行標準統(tǒng)一，分貨均勻。兩件套分開計數。
16.出現客戶投訴數量問題經核實屬實，倉庫負責。
倉庫管理員職責2
1.完善公司采購制度，制定并優(yōu)化采購流程，控制采購質量與成本;
2.組織對供應商進行評估、認證、管理及考核;
3.制訂所轄部門的短、中、長期工作計劃，并提交部門預算;
4.能夠進行部門人員的崗前培訓和在崗培訓，并組織考核。
倉庫管理員職責3
1.嚴格遵守酒店資產管理的各項規(guī)定，堅守工作崗位。
2.采購物品到貨后，根據采購員提供的發(fā)票或供貨單位開出的銷貨清單，對實物認真進行數量和質量的復驗，并在出納開具的入庫單上簽字，辦理入庫。
3.負責物資的保管、發(fā)放工作，做到保證供應，合理儲備，安全衛(wèi)生，合理利用倉庫，根據要求將不同種類、不同規(guī)格的貨物進行分開碼數，并懸掛商品貨卡，包括日期、件數、品名、重量等;保持庫房整潔、衛(wèi)生，要做到先進先出，防止損耗變質，每月向財務、采購、行政報告呆滯物品信息。
4.嚴格執(zhí)行物品出入庫管理制度，發(fā)放物品必須憑手續(xù)齊全的領料單，所有出庫單全部由出納統(tǒng)一打印，直接進廚房的鮮活貨要負責落實收貨人簽字認可。對有些急用的物料和原材料，可以先發(fā)貨，但事后于當于一定要補齊單據。
5.與物資使用部門、采購及時溝通信息，制訂各種物資存量的最高、最低儲備定額，并及時根據定額申購進貨。
6.建立一物一卡制度和永續(xù)盤存制度，根據入庫單和出庫單及時登記貨卡，庫存商品和物料明細賬。經常核對實物，做到日清、旬對、月盤，保持賬、卡、物相符，月底與出納的軟件賬相核對，做到賬物相符、賬賬相符。
7.清倉盤點中如發(fā)現差錯、盈余、虧損應及時查明原因，上報處理。
8.努力學習業(yè)務知識，熟悉所保管物品的性能、規(guī)格、并定期對保管物品進行察看和養(yǎng)護，發(fā)現問題及時匯報。
9.負責倉庫周圍及庫內環(huán)境衛(wèi)生。
10.搞好安全衛(wèi)生、防盜、防鼠工作，嚴禁煙火入庫和帶入易燃易爆物品。
11.負責庫內各種物品的保管，不得丟失或私自借出。
12.倉庫內做到堆碼整齊，庫容整潔及規(guī)格清、數量清，不錯發(fā)所儲各種物資。
倉庫管理員職責4
1.對所有進庫原料按照驗收制度，按質量逐一驗收.
2.嚴格發(fā)貨領料制度進貨發(fā)標要復對實物并登記入冊.
3.按各種食品的性能和要求分類，妥善保管，經常檢查/翻曬/防止霉爛，防止積壓，保證倉庫的溫度.
4.認真搞好倉庫環(huán)境衛(wèi)生.
5.庫存帳目要清楚，帳/卡物三相符.
7.對各種用量大或主食原料的正常需要做到心中有數，據庫存預先向采購員反曜，以防滯貨和脫銷.
8.參加培訓，主動工作，完成上級交辦的其他任務.
倉庫管理員職責5
1、執(zhí)行物資管理中與倉庫有關的SOP，確保倉庫作業(yè)順利進行;
2、負責倉庫日常物資的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作;
3、負責倉庫日常物資的揀選、復核、裝車及發(fā)運工作;
4、負責保持倉內貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作;
5、負責相關單證的保管與存檔;
6、倉庫數據的統(tǒng)計、存檔、帳務和系統(tǒng)數據的輸入;
7、部門主管交辦的其它事宜。
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