升學(xué)宴方案2020最新方案合集
高考結(jié)束,很多小伙伴要準(zhǔn)備升學(xué)宴啦,以下是小編精心收集整理的升學(xué)宴方案,下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。
升學(xué)宴方案1
魚躍龍門、大展宏圖、金榜題名……這樣響亮的高考營養(yǎng)套餐的名稱。
為了餐廳的經(jīng)營，高考結(jié)束后的“謝師宴”“升學(xué)宴”也是必不可少的，很多餐廳也為了吻合市場的需求，極力研發(fā)出新的菜譜，在很多飯店等都推出了相應(yīng)的套餐。
高考前，學(xué)生們在精神高度緊張的狀態(tài)下去學(xué)習(xí)，高考過后，不可少的就是讓自己足夠的放松，餐廳應(yīng)該抓住這樣的一個客戶心理，在餐廳供應(yīng)必要的餐點之余，還可提供一些可供考生玩游戲的器具，這樣才會更好地促進(jìn)餐廳的經(jīng)營。
為餐飲淡季帶來了小秋收，很多酒店餐廳都以各種不同的方式來搶攻潛力無窮的“謝師宴”市場。做好“謝師宴”營銷應(yīng)該是一個很好的商機。
一、目標(biāo)市場分析
恩師，與學(xué)子共度一千多個日夜，給予學(xué)子終身受用的啟迪，賦予學(xué)子體諒與寬容，教育學(xué)子們樹立分秒皆準(zhǔn)的觀念。近年來“謝師宴”非常紅火。根據(jù)調(diào)查：謝師宴已經(jīng)成為普通家庭操辦喜事第二大宴席，重視程度僅次于婚宴，“謝師宴”“火”有N個理由：
理由1(學(xué)子)：別的同學(xué)都在飯店辦宴席，我不能不辦，否則很沒面子。
理由2(家長)：別的家長都為孩子辦了謝師宴，不謝師孩子有情緒，不能委曲孩子。
理由3(家長)：謝師宴要宴請親朋好友，參加別人謝師宴隨了錢，為了撈回點也得辦。
理由4(社會)：孩子考上學(xué)是大喜事，親朋好友聚宴慶賀可增加喜慶氣氛，也可聯(lián)絡(luò)感情。
理由5(商家)：生意火了，收入漲了，能聚集人氣、喜慶氣，又能增加營業(yè)額和酒店知名度，為啥不辦。
二、定價策略
1、謝師宴菜單制定，要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系起來，增加喜慶氛圍，以博得學(xué)生和家長們的好感。
2、針對價格高的菜肴，建議采用減量和出新菜品想結(jié)合的辦法。
3、謝師宴(下面有說明)的價格要分為高、中、低等檔次，合理拉大消費層。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門謝師宴套餐，可以根據(jù)實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”___元一桌、“金榜題名宴”___一桌、“狀元及第宴”___元一桌三個檔次，菜名要經(jīng)過合理包裝，體現(xiàn)出濃濃的文化氛圍。
2、狀元及第宴，豪情相邀。特別邀請高考狀元(文、理科各1名)，匯聚酒店共暢未來;贈送每位狀元精美求學(xué)用品作紀(jì)念;金榜題名宴(請領(lǐng)導(dǎo)們充分發(fā)揮人脈關(guān)系，制作邀請函)。
3、商家互動，款贈厚禮。酒店聯(lián)合其它商家、學(xué)?；蚬?yīng)商，采用“一對一”的形式，簽訂互惠條款，共同為莘莘學(xué)子們準(zhǔn)備優(yōu)惠券。建議采用“雙贏”方式，營銷、財務(wù)及公司積極主動參與。
4、桌桌有禮品，場場有驚喜。
凡在酒店舉辦謝師宴的學(xué)子，不論消費金額多少，桌桌都可以得到口子窖五年陳釀52度白酒水一瓶(價值___元每瓶)。
凡惠顧十桌(含十桌)以上奉送相同檔次餐標(biāo)一桌;消費五桌(含五桌)以上奉送學(xué)生求學(xué)用紀(jì)念品等等。
5、免費提供停車場地，優(yōu)先預(yù)定，免費照相、免費博士帽等。
6、飯后贈送參加宴席的老師們精美小禮物一份(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
四、廣告策略
1、酒店的大門口放置一些戶外廣告(訖牌，條幅，噴繪)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
廣告詞：“數(shù)載師恩永難忘，一杯清酒表濃情!”至此桃花李芬芳時，__酒店隆重推出謝師宴(十年寒窗宴、金榜題名宴、狀元及第宴)，表達(dá)莘莘學(xué)子一片感恩之情。
3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言，主要介紹酒店的最新活動。
4、在一些協(xié)議網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
5、也可采用傳單廣告，印制活動宣傳單10000份，但傳單的制做用必須要精美，配菜品展示圖。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點社區(qū)或?qū)W校。
五、其它相關(guān)的策略
保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策，調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;服務(wù)語言技巧;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出尊師重道的人文文化。
六、效果預(yù)測
1、直接效果：如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，月增接客100桌，平均1000元/桌，即100000元，增凈利潤約4萬元;總收入至少比去年同期上漲，力爭再次突破百萬關(guān)。
2、間接效果：月增客1000人口碑宣傳，加上橫幅，戶外廣告，報刊、網(wǎng)絡(luò)媒體廣告，紀(jì)念品廣告，1萬份宣傳單等，直接知曉人群至少達(dá)2萬人以上，提高了品牌效應(yīng)，增加這些人群以后來酒店消費的機會，有著長期營銷收益。
七、其它建議
1、預(yù)定部可搜尋一些重點顧客的資料，先在熟顧客中宣傳。
2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入預(yù)定部資料庫(關(guān)鍵是顧客的名字、職務(wù)、單位和手機號碼)，為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容)。
3、盡快做好酒店的網(wǎng)站，網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作，域名既要簡單有要好記，網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出酒店的特色，顏色以暖色調(diào)為主，主頁要一個大的FLASH動畫，還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(的優(yōu)勢是受眾范圍大，花費少)增強酒店的知名度，增大市場份額。
八、經(jīng)費預(yù)算
1、特約(文、理)狀元紀(jì)念品：10000×2=2000元;
2、教師紀(jì)念禮品：100×15=1500元;
3、贈送酒水：五年陳釀52度口子窖128×100=12800元，酒水贈送截止本月底，(口子窖供應(yīng)商提供)。
4、宣傳單：10000×0.12=1200元;
5、博士帽、照相、場地布置成本500元;
6、廣告費：訖牌(或_展架)、橫幅、噴繪、報紙、網(wǎng)絡(luò)、短信等合計1000元;
合計費用：6200元(排除酒水)
升學(xué)宴方案2
一、促銷活動：
活動時間：長期有效
活動地點：中餐廳
活動對象：所有顧客
活動內(nèi)容：活動期間進(jìn)店消費的顧客，均可享受以下優(yōu)惠活動
1、免費提供開胃小碟
2、免費提供水果拼盤
3、每天一款特價菜
4、免費送大瓶飲料1瓶(或牛奶1扎)
二、升學(xué)宴活動方案活動主題：海闊憑魚躍天高任鳥飛
活動時間：即日起至9月30日
活動套餐：
1、制作專門謝師宴套餐，可以根據(jù)實際的情況將“謝師宴”分“十年寒窗宴”599元一桌、“金榜題名宴”699一桌、“狀元及第宴”799元一桌、“鵬程萬里宴”899元一桌、“大展宏圖宴999元一桌”五個檔次，
活動內(nèi)容：
活動一：標(biāo)準(zhǔn)達(dá)599元/席，每桌贈送：1、大瓶飲料2瓶2、啤酒6瓶，3、果盤1份
活動二：標(biāo)準(zhǔn)達(dá)699元/席，每桌贈送：1、大瓶飲料2瓶2、啤酒6瓶，3、果盤1份，另外贈送麻將機5張免費使用
活動三：標(biāo)準(zhǔn)達(dá)799元/席，每桌贈送：1、大瓶飲料2瓶，2、啤酒8瓶，3、果盤1份，另外贈送麻將機5張免費使用、豪標(biāo)1間(10桌以上含10桌)
活動四：標(biāo)準(zhǔn)達(dá)899元/席，每桌贈送：1、大瓶飲料2瓶，2、啤酒10瓶，3、果盤1份，4、每桌贈送溫泉體驗劵1張(10桌以上含10桌)，另外贈送麻將機5張免費使用、豪標(biāo)1間(10桌以上含10桌)
活動五：標(biāo)準(zhǔn)達(dá)999元/席，每桌贈送：1、大瓶飲料2瓶，2、啤酒12瓶，3、果盤1份，4、每桌贈送溫泉體驗劵1張(10桌以上含10桌)，另外贈送麻將機10張免費使用、豪標(biāo)2間(10桌以上含10桌)
備注：凡在本店舉辦升學(xué)宴的顧客，除參與以上優(yōu)惠活動外，本店同時免費提供以下增值服務(wù)：
1、免費提供電子水牌，滾動播放祝福
2、餐標(biāo)達(dá)到799元/桌，滿10桌送一桌
3、送精美鋼筆一支
4、提供專車接送服務(wù)
5、宴席達(dá)20桌以上送晚間音樂噴泉觀賞
升學(xué)宴方案3
一、活動時間
20__年_月__日至8月31日
二、用餐標(biāo)準(zhǔn)
518元/席668元/席888元/席
三、優(yōu)惠項目
1、餐飲：每席贈2瓶啤酒,豆?jié){免費;酒水按超市價提供。
2、茶樓大廳最低消費標(biāo)準(zhǔn)為10元/人，包間60元/6小時間;雙機麻80元/6小時間;茶水免費。
3、客房：一次性消費3000元以上的贈送標(biāo)間一間/夜;消費在5000元以上的贈送數(shù)碼房一間/夜;活動期間憑學(xué)生證及教師證入住可享受普通標(biāo)準(zhǔn)間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的優(yōu)惠。
4、5席以上城區(qū)內(nèi)免費往返接送，免費贈送背景板貼字、指示牌。
酒店餐廳謝師宴、升學(xué)宴營銷活動策劃方案參考二
1.餐廳推出四款謝師宴：錦繡前程宴2009元，平步青云宴1688元，鵬程萬里宴1388元，金榜題名宴988元;
2.以上標(biāo)準(zhǔn)宴席僅供十人內(nèi)享用;
3.同時，餐廳于午市(11：00-14：00)新推出商務(wù)套餐：
68元/套(凡消費本類套餐，可在A,B,C,D四類菜品中各選一款，免費贈送：米飯、水果);
108元/套(凡消費本類套餐者，可在A,B類菜品中各選二款，在C,D類菜品中各選一款，免費贈送：米飯、水果);
168元/套(凡消費本類套餐者，可在A類菜品中任選三款，在B,C類菜品中各選二款，在D類菜品中任選一款，免費贈送：米飯，水果);
4.餐廳對以上活動均保留最終解釋權(quán)。
升學(xué)宴方案4
一、活動時間
2019年6月20日至8月31日
二、用餐標(biāo)準(zhǔn)
___元/席___元/席___元/席
三、優(yōu)惠項目
1、餐飲：每席贈2瓶啤酒，豆?jié){免費;酒水按超市價提供。
2、茶樓大廳最低消費標(biāo)準(zhǔn)為20元/人，包間60元/6小時間;雙機麻80元/6小時間;茶水免費。
3、客房：一次性消費3000元以上的贈送標(biāo)間一間/夜;消費在5000元以上的贈送數(shù)碼房一間/夜;活動期間憑學(xué)生證及教師證入住可享受普通標(biāo)準(zhǔn)間188元/間夜、普通單人間168元/間夜的優(yōu)惠。
4、5席以上城區(qū)內(nèi)免費往返接送，免費贈送背景板貼字、指示牌。
升學(xué)宴方案5
一、活動時間
6月20日至8月31日
二、用餐標(biāo)準(zhǔn)
428/桌528/桌588/桌688/桌888/桌1288/桌
三、驚喜活動如下：
1、滿10桌送高級行李箱一個，餐廳消費劵200元(限一次使用一張)，另送豪華客房標(biāo)間一間、KTV歡樂唱一間(無最低消費)
2、滿15桌送高級行李箱一個，餐廳消費劵300元(限一次使用一張)另送豪華客房標(biāo)間二間、KTV歡樂唱一間(無最低消費)
3、滿20桌送高級行李箱一個，餐廳消費劵400元(限一次使用一張)，另送豪華客房標(biāo)間三間、KTV歡樂唱一間(無最低消費)
4、滿25桌送高級行李箱一個，餐廳消費劵500元(限一次使用一張)，另送豪華客房標(biāo)間四間、KTV歡樂唱一間(無最低消費)
滿30桌以上以此類推(詳情請聯(lián)系我們)
5、含十桌以上免費現(xiàn)場布置，免費提供司儀、為考生化妝打扮提供服裝。
6、免費贈送LED屏使用權(quán)一次。
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