雞蛋在烹飪中可以作為調(diào)味品或添加劑使用，也可以用來(lái)制作蛋花、蛋羹等食品。雞蛋的殼由碳酸鈣組成，具有保護(hù)內(nèi)部蛋液的作用，也可以用來(lái)制作蛋殼工藝品。這里給大家分享一些關(guān)于西紅柿炒雞蛋是發(fā)物嗎，供大家參考學(xué)習(xí)。

西紅柿炒雞蛋是發(fā)物嗎

不是。

要知道西紅柿炒雞蛋是不是發(fā)物，那么首先需要知道什么是發(fā)物，發(fā)物一般是指富與營(yíng)養(yǎng)或有刺激性特別容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物，常見(jiàn)的有海鮮、牛肉、豬肉及魚(yú)類等食物；而西紅柿雞蛋湯作為一種常見(jiàn)的家常湯品，性胃寒味甘酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，其中含有大量的維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維以及鉀、鈣、鈉等多種營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用西紅柿雞蛋湯并不會(huì)誘發(fā)或者加重某些疾病，所以西紅柿雞蛋湯不是發(fā)物，可以放心食用不需要太擔(dān)心。

什么人不能吃西紅柿炒雞蛋

經(jīng)期女性

經(jīng)期女性的體質(zhì)一般比較差，是不宜吃辛辣以及寒涼食物的；而西紅柿炒雞蛋偏寒性，經(jīng)期女性大量食西紅柿炒雞蛋，容易加重身體不適，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致腹部疼痛難受的現(xiàn)象。

蛋白質(zhì)過(guò)敏者

西紅柿炒雞蛋中雞蛋的蛋白質(zhì)豐富，蛋白質(zhì)過(guò)敏者過(guò)量食用西紅柿炒雞蛋容易引發(fā)蛋白質(zhì)過(guò)敏反應(yīng)，如：惡心、嘔吐、腹脹腹瀉或者稀水樣便等癥狀，所以建議蛋白質(zhì)過(guò)敏者適量食用西紅柿炒雞蛋。

脾胃虛寒者

西紅柿炒雞蛋性寒，而脾胃虛寒者體內(nèi)寒氣較重，食用西紅柿炒雞蛋之后容易加重其體內(nèi)寒氣，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，不利于人體的健康，所以脾胃虛寒者一般是不建議吃西紅柿炒雞蛋的。

割雙眼皮能吃西紅柿炒雞蛋嗎

可以適量食用。

首先西紅柿炒雞蛋不是發(fā)物，做了手術(shù)之后是可以吃的，其次割雙眼皮只是一種小手術(shù)，不需要太過(guò)于擔(dān)心；其次就是西紅柿炒雞蛋口感清淡，其中含有大量的維生素、蛋白質(zhì)以及鈣、鐵等成分物質(zhì)，適量食用可以為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，有利于人體身體的恢復(fù)，所以割雙眼皮之后是可以適量食用西紅柿炒雞蛋的。

胃寒可以吃西紅柿炒雞蛋嗎

不建議過(guò)量食用。

西紅柿炒雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的菜肴，胃寒者適量食用可以為其補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但由于西紅柿炒雞蛋屬于一種寒性的菜肴，過(guò)量食用容易加重其體內(nèi)的寒氣，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，不利于人體的健康，所以胃寒一般是不建議過(guò)量食用西紅柿炒雞蛋的。

西紅柿炒雞蛋的正宗做法是什么

材料：西紅柿、雞蛋、食鹽、香蔥、食用油、白糖。

做法：

1、先將雞蛋打入碗中，快速攪勻至蛋黃打散，西紅柿切塊。

2、鍋熱后倒入油，蔥花爆香后倒入蛋液，雞蛋炒散炒熟.

3、雞蛋炒至金黃后，倒入西紅柿塊翻炒.

4、直至西紅柿超軟，湯汁溢出，加入鹽和白糖.

5、最后收汁即可出鍋。