女人養(yǎng)生菜譜

　　“女人的美麗是吃出來的”，這句話有一定道理。但我說的“吃”，是有節(jié)制的吃、有準備的吃、有選擇的吃，這是飲食調養(yǎng)。下面學習啦小編給大家介紹女人養(yǎng)生菜譜，希望對你有用!

　　女人養(yǎng)生菜譜1：冰糖豬蹄

　　原料：豬蹄(大概700g)

　　香料：香葉、干山楂片、蒜瓣、八角、桂皮

　　調料：冰糖、老抽、生抽、料酒

　　菜譜做法：

　　1.姜切片，備用

　　2.蔥切段，備用

　　3.八角、辣椒洗凈，備用。

　　4.將豬蹄洗凈，鍋中加冷水。

　　5.豬蹄加蔥段和姜片一起入鍋，大火煮15分鐘，撈出瀝干水分。

　　6.鍋中放冰糖，放少許油，熬制變色。(熬的時候要不停轉動勺子以防粘鍋)

　　7.變色后放入煮好的豬蹄。

　　8.放入八角、辣椒、加少許醬油、鹽，翻炒。

　　9.加適量清水，與豬蹄平齊，轉小火，熬至湯汁被豬蹄完全吸收即可。

　　健康功效：

　　豬蹄：補氣、補血、潤膚

　　冰糖：和胃、健脾、潤肺止咳

　　姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

　　女人養(yǎng)生菜譜2：當歸燉雞

　　原料：嫩母雞、五花肉、冬菇、冬筍

　　輔料：當歸、枸杞、牛奶、蔥段、姜片、

　　調料：鹽、紹興黃酒、胡椒粉、味精

　　菜譜做法：

　　1.將嫩母雞宰殺后從肛門處開膛，口不要開大，將內臟取出后清洗內腔

　　2.冬筍切片，冬菇去蒂，五花肉切片，三樣東西分別飛水放涼

　　3.取一砂鍋，在砂鍋底部放蔥段、姜片、五花肉片，放上竹箅子

　　4.將涼透的冬菇和冬筍連同枸杞一起塞進雞的內腔里

　　5.將雞爪關節(jié)處劃一刀后也塞進內腔，雞頭卡在雞翅下面，整好后放進砂鍋內，放適當?shù)乃?，要沒過雞

　　6.上火大火燒開，去浮沫后轉轉小火，放當歸和適當?shù)呐Ｄ?，加紹興黃酒，鹽、味精、胡椒粉

　　7.蓋蓋兒燉2個小時左右即可

　　健康功效：

　　當歸：補血、活血、潤燥

　　五花肉：補腎、滋陰、益氣

　　冬菇：輔助降血脂、輔助降血壓、擴張血管

　　女人養(yǎng)生菜譜3：蓮藕木耳老鴨煲

　　原料：鮮蓮藕500克、黑木耳60克、老鴨1只

　　調料：鹽、雞精、生姜、黃酒

　　菜譜做法：

　　1.蓮藕洗凈，切塊待用。

　　2.黑木耳溫水泡發(fā)，擇洗干凈，待用。

　　3.老鴨洗凈加生姜、黃酒熬湯至八成熟后，放入蓮藕、黑木耳煮熟后，放入適量精鹽、雞精適量即可。

　　健康功效：

　　蓮藕：化瘀止血

　　黑木耳：涼血止血、利腸通便

　　老鴨：滋陰、養(yǎng)胃