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      五臟六腑養(yǎng)生食譜

      時間: 保燕704 分享

        飲食須五臟六腑所宜 人生,除了生活的方式與內(nèi)容,更應該關注生命的價值和質量。下面學習啦小編給大家介紹五臟六腑養(yǎng)生食譜,希望對你有用!

        五臟六腑養(yǎng)生食譜1、韭菜炒香干

        材料:

        韭菜一小把(200克左右)、香干6塊、紅椒一個

        調料:

        油適量、鹽少許、生抽數(shù)滴

        做法:

        1、韭菜洗凈,切段,香干洗凈,切細條,紅椒去籽切絲;

        2、炒鍋加油燒熱,下紅椒絲和香干翻炒,加入少許鹽、生抽調味,如果太干可加入少許水;

        3、不停翻炒,待香干吸收湯汁變軟變得蓬松,加入切成段的韭菜,翻勻,待韭菜變軟即可起鍋。

        五臟六腑養(yǎng)生食譜2、剁椒白菜

        材料:

        剁椒,白菜,大蒜

        做法:

        1.把白菜洗凈切成三厘米的段;大蒜切片

        2.起鍋倒油,油熱后放入蒜片,爆香后放入白菜翻炒,白菜炒軟的時候放入兩勺剁椒翻炒一下就可以出鍋了.剁椒是咸的所以不用放鹽

        五臟六腑養(yǎng)生食譜3、蒜蓉粉絲蒸白菜

        原料:

        白菜、粉絲、蒜蓉、醬油、紅椒、蘑菇精、鹽。

        做法:

        1、白菜葉手撕大塊,放盤子中,大火蒸五六分鐘左右至白菜變透明。

        2、兩小把粉絲開水浸泡三分鐘。撈出放在蒸好的白菜盤中。

        3、鍋燒熱,放油,馬上放蒜蓉爆香,醬油小許,小半碗水,燒開后放青紅椒末,小勺蘑菇精,鹽調味。

        4、做好的湯汁淋在白菜粉絲上即可

        五臟六腑養(yǎng)生食譜4、清炒春筍

        材料:

        新鮮春筍、老抽、白糖

        做法:

        1、切片

        2、鍋中放適量油,將筍片下鍋煸炒

        3、放適量老抽

        4、適量白糖拌炒入味

        5、放少許清水

        6、蓋上鍋蓋燜上2-3分鐘即可

        五臟六腑養(yǎng)生食譜5、油燜春筍

        原料:

        春筍、蔥、蒜、辣椒、油、生抽、老抽、白糖、蘑菇精

        做法:

        1,春筍若干,用刀拍碎,適當改刀。焯水瀝干備用。

        2,熱油鍋,蔥蒜辣椒爆香。入春筍翻炒片刻。

        3,加生抽+老抽+白糖。出鍋前加點蘑菇精即可。

        五臟六腑養(yǎng)生食譜6、青豆蘿卜

        原料:

        青豆、蔥蒜、白蘿卜片

        做法:

        1、蔥蒜爆香,放入青豆翻炒

        2、放入綿白糖兩勺

        3、放入蘿卜片翻炒

        4、倒入適當味極鮮、醋、鹽,翻炒

        5、用水淀粉勾芡,出鍋

        五臟六腑養(yǎng)生食譜7、空心菜梗炒玉米

        用料:

        空心菜500克,玉米一條,榨菜50克;

        配料:

        干辣椒、生姜、大蒜、蔥、生抽、蘑菇精、濕淀粉各適量;

        做法:

        1.將空心菜的葉子摘下來留作它用,余下的空心菜梗切去根部較老的部分后洗凈瀝干,切成約1厘米長的段;玉米洗凈放入蒸鍋中,隔水蒸熟,晾涼后掰成粒;榨菜切碎,姜蒜切碎成末,蔥切花,干辣椒洗凈切成段;

        2.熱鍋放油,下入干辣椒與姜蒜末,炒出香味;

        3.下入榨菜,炒勻;

        4.下入熟玉米粒與空心菜梗,炒勻;

        5.加入適量的鹽與蘑菇精,炒勻;

        6.放入蔥花與生抽,炒勻后倒入濕淀粉炒勻勾薄芡即可.

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