五谷雜糧養(yǎng)生法
五谷雜糧養(yǎng)生法
隨著生活水平的提高，人們吃的越來(lái)越精細(xì)，但是患病率越來(lái)越高。五谷雜糧自古以來(lái)就是我們飲食的主要來(lái)源，研究表明五谷雜糧養(yǎng)五臟，是食療養(yǎng)生的好食材。
五谷養(yǎng)生的作用
1、小米補(bǔ)脾
小米是五谷之首，常食能補(bǔ)脾益胃。小米對(duì)脾虛體弱的人而言，可謂是進(jìn)補(bǔ)的上品，可補(bǔ)中益氣、延年益壽。
做法：熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華——米油，空腹喝下，有很好的養(yǎng)脾胃的療效，每天早晚均可服用。
2、大米護(hù)肺
大米涵蓋稻米、紫米等，在出現(xiàn)肺熱、咳嗽等癥狀時(shí)，具有很好的滋陰潤(rùn)肺的作用。
做法：用小火熬制大米粥，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒，隨時(shí)可服用。
3、小麥養(yǎng)心
小麥被稱(chēng)為“五谷之貴”。中醫(yī)認(rèn)為它能養(yǎng)心安神、除煩去燥。對(duì)消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。
做法：取帶皮的全小麥熬粥，或去中藥店買(mǎi)一些浮小麥熬水，每天早中晚服用。
4、黑豆護(hù)腎
黑豆被稱(chēng)為“腎之谷”，中醫(yī)認(rèn)為它具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、解毒、潤(rùn)膚的功效，對(duì)腎虛、浮腫有較好的食療作用。
做法：泡發(fā)后打制成豆?jié){，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
5、高粱養(yǎng)肝
高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續(xù)吃一段時(shí)間后，會(huì)有良好的功效。
做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用開(kāi)水調(diào)成稀糊每天早晚飯前服用。
五谷豆?jié){養(yǎng)生作用
1黃豆豆?jié){
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、健骨、美容、抗衰老、潤(rùn)燥利水、防止動(dòng)脈硬化、貧血、防癌抗癌。
組合：黃豆
2紅豆豆?jié){
具有良好的解酒、解毒作用，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥、利尿的作用;對(duì)產(chǎn)婦、乳母有催乳的功效。
組合：紅豆
3綠豆豆?jié){
清熱解毒、防暑解暑、利水消腫、潤(rùn)喉止渴、明目降壓。
組合：綠豆
4黑豆豆?jié){
滋腎補(bǔ)腎、活血養(yǎng)顏、祛風(fēng)解毒、滋養(yǎng)補(bǔ)血、補(bǔ)虛烏發(fā)、降低膽固醇。
組合：黑豆
5花生豆?jié){
補(bǔ)血益氣、滋陰潤(rùn)肺、使用于體虛瘦弱、大病初愈及健康人養(yǎng)生保健。
組合：花生、黃豆
6薏米豆?jié){
健脾祛濕、健胃補(bǔ)虛、潤(rùn)膚美容、祛痘消斑、促進(jìn)新陳代謝。
組合：薏米、黃豆
7玉米豆?jié){
有降低膽固醇及預(yù)防高血壓、冠心病、細(xì)胞衰老及腦功能退化。
組合：甜玉米、黃豆
8燕麥豆?jié){
健脾養(yǎng)心、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、養(yǎng)顏抗衰、預(yù)防骨質(zhì)疏松、貧血及動(dòng)脈硬化。
組合：燕麥、黃豆
9芝麻豆?jié){
潤(rùn)養(yǎng)肝腎、益血烏發(fā)、美白抗衰、緩解便秘、養(yǎng)護(hù)血管、延年益壽。
組合：黑豆、黑芝麻、黃豆
10多味豆?jié){
補(bǔ)虛益氣、健脾和胃、平補(bǔ)肝腎、美容養(yǎng)顏、防老抗衰、降脂降糖降壓、增強(qiáng)免疫力。
組合：黃豆、黑豆、綠豆、紅豆、花生米
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