黑豆養(yǎng)生粥的做法
黑豆粥的口味特點(diǎn)：香甜軟糯，有潤(rùn)肺清熱的功效。學(xué)習(xí)啦小編現(xiàn)在就告訴你黑豆養(yǎng)生粥的做法，快來(lái)看看這篇文章了解詳情吧。
黑豆養(yǎng)生粥的做法大全
家常黑豆粥的做法
大米60克、黑豆50克、大蒜20克。紅糖30克。
做法
1、大米洗凈，用清水浸泡約30分鐘;黑豆洗凈，用清水浸泡約3小時(shí);大蒜去皮洗凈。
2、將黑豆與適量清水同放鍋內(nèi)，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火煮約50分鐘。
3、待黑豆煮爛，加入大米、大蒜，小火煮約30分鐘至米爛粥稠，最后加入紅糖攪勻即可。
八寶山藥黑豆粥的做法
山藥300克，熟黑豆粉、黑芝麻、蜜棗、炸花生米、炸核桃仁各30克，橘紅粒20克，蜜冬瓜條15克，豬油、白糖各適量。
做法
1、山藥洗凈，蒸熟，去皮，壓成泥;蜜棗切成粒。
2、炒鍋上中火，放豬油滑鍋，加少量開(kāi)水，下山藥泥攪散，翻炒后加入白糖，炒至出油，加入熟黑豆粉、黑芝麻、炸花生米、橘紅粒、蜜冬瓜條、炸核桃仁、蜜棗炒勻即成。
功效
健脾和胃，補(bǔ)肝益腎。適用于頭發(fā)早白、脫發(fā)等癥。
首烏黑豆粥的做法
首烏20克，黑豆、黑芝麻、冰糖各30克，紅棗6顆，大米100克。
做法
1、首烏、黑豆、紅棗、黑芝麻、大米洗凈;冰糖搗碎。
2、將除冰糖之外的原料放入鍋內(nèi)，加適量水，置大火上燒沸，再用小火煮45分鐘，加入冰糖攪勻即可。
苡仁黑豆粥的做法
黑豆100克，薏苡仁60克。
做法
1、將黑豆、薏苡仁分別淘洗干凈備用。
2、將黑豆、薏苡仁一并放入鍋內(nèi)，加清水適量。
3、先以大火煮沸，再改用小火煮1小時(shí)左右，以黑豆熟爛為度，調(diào)味食用。
黑豆粥的做法技巧
黑豆粥1、在煮黑豆粥時(shí)，必須將煮粥的鍋清洗干凈，不能沾有油污。因?yàn)槭褂谜从杏臀鄣腻佔(zhàn)觼?lái)煮黑豆粥時(shí)，將無(wú)法獲得優(yōu)質(zhì)的黑豆粥油。
2、要選擇新鮮的黑豆來(lái)熬煮粥，才能發(fā)揮黑豆粥優(yōu)越的滋補(bǔ)功效。存放過(guò)久的黑豆所煮出來(lái)的粥油，可能會(huì)導(dǎo)致胃潰瘍癥狀，適得其反。
冬季養(yǎng)生粥的做法大全
第一：多谷粗纖維粥
材料：蕎麥、玉米、黃豆、茯苓、燕麥、蕎麥、銀杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃
做法：將所有的食材一起放入鍋中熬粥，起鍋之前加入適量的白糖調(diào)味。
功效：這道食譜具有很好的降脂以及降低血壓的作用，特別適合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用，具有很好的養(yǎng)生作用。
第二：八寶粥
材料：糯米、紅棗、蓮子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花醬、白糖
做法：將所有的食材清洗干凈，然后去除果核切片備用;將所有的食材一起放入鍋中，大火燒開(kāi)之后小火慢慢的煲粥。
功效：這道食譜味道鮮甜，服用之后能夠很好的促進(jìn)消化以及吸收。八寶粥中含有大量的無(wú)機(jī)鹽以及碳水化合物，適合一些身體虛弱的人群服用，孕婦也非常適合喲!
第三：蓮子糯米粥
材料：蓮子、糯米、白糖
做法：將蓮子清洗干凈之后去除蓮子心，最后放入溫水中浸泡;將糯米淘洗干凈之后放入清水中浸泡兩個(gè)小時(shí)左右;在干凈的鍋中加入蓮子以及糯米，然后慢慢的熬粥;起鍋之前加入適量的白糖就可以了。
功效：這道食譜具有很好的滋補(bǔ)作用，在冬天的時(shí)候服用具有很好的養(yǎng)生作用。不僅能夠清熱去火，同時(shí)對(duì)于一些干燥咳嗽的情況治療效果也不錯(cuò)。另外，這道食譜雖然具有補(bǔ)中氣的效果，但是孕婦并不適合服用，如果大量服用很容易出現(xiàn)流產(chǎn)的情況。
第四：糙米排骨粥
材料：糙米、排骨、生姜、食鹽
做法：將糙米洗干凈之后用清水浸泡兩個(gè)小時(shí)，最后取出瀝干水分;將排骨清洗干凈之后放入開(kāi)水中焯一遍;最后將糙米、排骨還有姜片一起放入鍋中熬煮成粥，起鍋之前加入適量的食鹽就可以了。
功效：這道食譜中含有豐富的人體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，例如維生素、鐵質(zhì)、鋅元素、蛋白質(zhì)以及糖類等等。
第五：什錦甜粥
材料：大米、小米、綠豆、花生、紅棗、核桃仁、葡萄干、白糖
做法：將食材清洗干凈，米類浸泡兩個(gè)小時(shí)，綠豆浸泡半個(gè)小時(shí);然后將所有的食材一起放入鍋中煲粥，然后一邊小火慢熬另一邊則是進(jìn)行攪拌，起鍋之前加入白糖。
功效：這道食譜味道香甜爽口，所含有的營(yíng)養(yǎng)類型非常的豐富，含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)以及維生素等等，經(jīng)常服用能夠很好的提高身體素質(zhì)。
第六：紅棗桂圓黑米粥
材料：紅棗、桂圓、黑米、白糖
做法：將紅糖還有桂圓清洗干凈之后去除外殼和果核，然后和黑米放入鍋中熬粥，起鍋之前加入白糖調(diào)味。
功效：這道食譜具有很好的保健脾胃、肝臟的作用，特別適合一些體虛還有貧血、腎虛的患者服用，具有很好的滋養(yǎng)功效。
第七：紅豆粥
材料：紅豆、大米、白糖
做法：將所有的食材放入鍋中，加入清水熬粥，起鍋之前加入白糖。
功效：這道食譜具有很好的清熱利尿以及止渴潤(rùn)燥的功效，非常的適合在冬季上火的時(shí)候服用。
第八：紅棗糯米粥
材料：紅棗、糯米、山藥、薏仁
做法：將所有的食材洗干凈之后放入鍋中熬粥，最后放入少量的白糖，起鍋服用。
功效：這道食譜特別適合一些病愈的人或是身虛、營(yíng)養(yǎng)不良還有貧血的患者服用，因?yàn)樗哂泻芎玫谋＝∑⑽敢约把a(bǔ)血養(yǎng)氣的效果。
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