與其他植物油相比，橄欖油的黏性較強。這種黏性使皮膚有很好的吸著力，防止皮膚水分蒸發(fā)。所以不論是烈日當空還是寒風刺骨，橄欖油均是皮膚的最佳保養(yǎng)品。橄欖油的酸度是一個重要的指標，但是每一個級別都有生化指標及感官特性。總之購買好的橄欖油很重要那么如何挑選橄欖油呢？

　　一、區(qū)分橄欖油的等級

　　先來了解下橄欖油的基礎知識，橄欖油是從橄欖油果中榨取出來的一種淡黃色的透明液體，有“液體黃金”之稱，一般來說，橄欖油可以劃分為以下四個等級：

　　◇Virgin Olive Oil為優(yōu)級初榨橄欖油，這種也代表初榨的意思，但在品質上屬于二等，也可用于美容護膚。

　　◇Refined virgin這個標識是說明是精煉橄欖油，代表第二次榨取，屬于三等橄欖油。

　　◇Pure olive這種是最常見的純正橄欖油，只可用于食用，不可用于美容護膚，屬于四等橄欖油。

　　◇Extra Virgin Olive Oil有這個英文標識的橄欖油說明是最好的，是屬于最高級的橄欖油，代表新鮮初榨，可當做美容護膚橄欖油使用。

　　知道怎么區(qū)分橄欖油等級的訣竅后，接下來再來看看如何通過橄欖油的包裝質地來挑選最優(yōu)質的橄欖油。

　　二 、產(chǎn)地十分重要

　　橄欖油的產(chǎn)地十分重要，這也是決定橄欖油價格的因素之一，世界上最主要的三個生產(chǎn)橄欖油的國家分別為西班牙、希臘和意大利，如果你看到的橄欖油是來自于這三個國家生產(chǎn)的，說明質量是信得過的。

　　色澤越清亮質量越高

　　橄欖油的色澤如何區(qū)分?一般來說橄欖油的色澤越清亮質量就越上乘，相反，越渾濁的橄欖油質量就越差;除此之外，橄欖油的生產(chǎn)時間也決定了橄欖油的新鮮程度，這點也需要考慮進去。

　　酸性值要低于2%

　　一般正規(guī)橄欖油都會標示橄欖油的酸性值，記住最好的橄欖油的酸性值不會超過1%，優(yōu)質初榨的橄欖油不超過2%，前面這兩者橄欖油是可以用于護膚的，也就是說如果酸性值低于2%一下，便可選購為美容使用的橄欖油。

　　三、如何挑選

　　1.橄欖油色澤：優(yōu)質的橄欖油油體清亮，呈黃綠色，且顏色越深橄欖油品質越好;

　　2.橄欖油香味：最好的橄欖油有杏仁味兒，聞起來有淡雅的果香味;

　　3.橄欖油口感：品嘗起來口感爽滑，偶有瞬時的橄欖果的澀味。

　　4..橄欖油提煉：橄欖油根據(jù)提煉程序有不同的等級，最好的橄欖油是初榨的，其次是純正的，最差的是渣油。

　　與其他植物油相比，橄欖油的黏性較強。這種黏性使皮膚有很好的吸著力，防止皮膚水分蒸發(fā)。所以不論是烈日當空還是寒風刺骨，橄欖油均是皮膚的最佳保養(yǎng)品。橄欖油的酸度是一個重要的指標，但是每一個級別都有生化指標及感官特性。

　　四、注意事項

　　對于橄欖油美容護膚，敏感肌的MM一定要慎用，用之前不妨做下敏感測試，可將適量橄欖油涂于耳根后皮膚，過半個小時看有無過敏反應。