高血壓急癥的急救辦法(2)
高血壓病人一周食譜
星期一
早餐：綠豆粥 涼拌海帶
午餐：芹菜炒瘦肉絲 糖漬番茄
晚餐：鮮雪里蕻燉豆腐
水果：香蕉
星期二
早餐：小米粥 蔥油餅
午餐：木耳白菜 蒜苗炒雞蛋
晚餐：香菇油菜 紫菜筍干湯(加入少量蝦皮)
水果：橘子
星期三
早餐：牛奶 水煮雞蛋
午餐：清蒸鯉魚(yú) 糖醋蘿卜絲
晚餐：清炒茼蒿 菠菜蛋花湯
水果：山楂
星期四
早餐：皮蛋瘦肉粥 涼拌豆芽
午餐：茭白炒肉 洋蔥炒雞蛋
晚餐：燉茄子(加少量西紅柿)
水果：西瓜
星期五
早餐：白粥 拌蝦皮
午餐：清炒土豆絲 清燉竹筍
晚餐：排骨冬瓜湯 紅棗米飯
水果：桃
星期六
早餐：燕麥粥 蜂蜜
午餐：韭菜炒雞蛋 糖醋海蜇
晚餐：海帶燉豆腐
水果：檸檬
星期天
早餐：核桃粥 素拍黃瓜
午餐：涼拌雙耳(銀耳、木耳) 炒青菜
晚餐：苦瓜炒瘦肉 涼拌三絲(白蘿卜、海帶、芹菜)
水果：蘋(píng)果
高血壓不能吃的食物
1、油膩和辛辣的食物
常見(jiàn)的辛辣食物有蔥、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋蔥等，高血壓患者尤其不能食用辣椒。辣椒屬于熱性食物，倘若高血壓患者有發(fā)熱、便秘、疼痛等癥狀，食用辣椒后會(huì)加重癥狀，抵消降壓藥物起到的療效。
2、太咸的食物
每日進(jìn)鹽控制在2-5克以內(nèi)。因?yàn)槭雏}能使小動(dòng)脈痙攣，血壓升高，并促使腎小動(dòng)脈硬化過(guò)程加快。食鹽過(guò)多，還容易使水鈉在體內(nèi)潴而引起水腫。
3、雞湯
雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而多喝雞湯又會(huì)使膽固醇和血壓增高。因此，雞湯不能盲目地作為病人的營(yíng)養(yǎng)品，特別是患有高血壓的人，不宜喝雞湯。否則只會(huì)進(jìn)一步加重病情，對(duì)身體有害無(wú)益。
4、酒
飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高，還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁，加速動(dòng)脈硬化。大量、長(zhǎng)期飲酒，更易誘發(fā)動(dòng)脈硬化，加重高血壓。因此高血壓患者應(yīng)戒酒。
5、狗肉
高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽(yáng)亢性質(zhì)，狗肉溫腎助陽(yáng)，能加重陰虛陽(yáng)亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓，或?yàn)槟I陽(yáng)虛，虛陽(yáng)上擾，痰火內(nèi)積，瘀血阻絡(luò)等，食用狗肉或躁動(dòng)浮陽(yáng)或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。
6、羊肉
羊肉一般為熱性，能夠祛寒。而肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發(fā)熱期間就不宜食用。
7、熏肉
熏肉一般含有大量的鹽分、辛辣配料，對(duì)高血壓患者極為不利，所以盡量不吃。
8、雞皮
高血脂患者一般較容易患上高血壓，對(duì)于高血脂而言，雞皮含皮下脂肪及皮脂較多，高血脂病人要少吃，平常注意吃雞肉的時(shí)候不要帶上雞皮，減少高血壓并發(fā)癥的發(fā)生。
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3.高血壓急救措施
高血壓急癥的急救辦法(2)
