雞內金的功效作用和正確吃法

　　雞內金，是一個中藥名，為雉科動物家雞的干燥沙囊內壁。那么，大家知道雞內金有什么功效作用嗎？雞內金怎么吃？下面一起隨學習啦小編來看看雞內金的相關知識。

　　雞內金的功效與作用

　　1、治療飲食積滯，小兒疳積

　　本品消食化積作用較強，并可云健脾胃，故廣泛用于米面芋乳肉等各種食積癥。病情較輕者，單味研末服即有效，如《千金方》獨用本品治消化不良引起的反胃吐食;若配山楂、麥芽等，可增強消食導滯的作用，治療食積較重者。若與白術、山藥、使君子等同用，可治小兒脾虛疳積。

　　2、治療腎虛遺精、遺尿

　　本品可固精縮尿止遺。如《吉林中草藥》即以雞內金單味炒焦研末，溫酒送服治遺精;若本品配菟絲子、桑螵蛸等可治遺尿(《圣惠方》)。

　　3、治療膽結石

　　本品入膀胱經，有化堅消石之功?！夺t(yī)林集要》以本品“燒成性”，治小便淋瀝，痛不可忍。本品用金錢草等藥同用，治砂石琳琳或膽結石。

　　4、治脾胃濕寒

　　白術四兩，干姜二兩，雞內金二兩，熟棗肉半斤。上藥四味，白術、雞內金各自軋細焙熟;再將干姜軋細，共和棗肉，同搗如泥，作小餅，木炭火上炙干?？招臅r，當點心，細嚼咽之。(《醫(yī)學衷中參西錄》益脾餅)

　　5、治療胃炎

　　買炒雞內金，要粉末的藥效快，每天用雞內金3克、蜂蜜10克加開水沖一杯，早晚飯前各一杯。

　　雞內金的炮制方法

　　1、雞內金：洗凈，干燥。

　　2、炒雞內金：取凈雞內金，依燙法(藥物與熱砂同炒的一種炮制方法)炒至鼓起。

　　3、醋雞內金：取凈雞內金，依燙法(指藥物與熱砂同炒的一種炮制方法)炒至鼓起，噴醋，取出，干燥。

　　雞內金怎么吃

　　1.紅棗益脾糕的做法

　　材料:紅棗30克、白術、內金各10克、干姜1克、面粉500克、白糖300克、發(fā)面、堿水各適量。

　　做法:將棗、術、金、姜水煎取汁，加面粉、白糖、發(fā)面等，揉成面團，待發(fā)酵后，加堿水，試好酸堿度，做成糕坯，上籠蒸熟，每日1次，作早餐食用?？梢嫫⒔∑⑾?，適用于食欲不振，食后腹痛，腸鳴腹瀉等。

　　2.期頤餅的做法

　　材料:芡實180克、雞內金90克、白面粉250克、白糖適量。

　　做法:將芡實、內金分別研末，而后將內金加開水泡4小時后，加入芡實，面粉，白糖拌勻，做成薄小餅，放入熱鍋中烙熟服食?？梢鏆庀担m用于胸部滿悶、脅下疼痛，痰嗽不止等。

　　3.益脾餅的做法

　　材料:紅棗250克、白術30克、內金15克、面粉500克、干姜6克、食鹽、植物油適量。

　　做法:將白術、干姜布包，同紅棗煮約1小時，去除棗核，將棗肉壓泥，同面粉、內金粉、食鹽放盆內，加藥汁適量，揉成面團，分為若干小團，做成薄餅，放油鍋中烙熟服食?？山∑⑾e，適用于脾胃虧虛，飲食積滯，納差食少，食后腹脹，腹痛等。

　　4.芝麻內金餅的做法

　　材料:芝麻5克、內金3克、面粉及食鹽、花椒粉適量。

　　做法:將內金研末，與面粉、食鹽、花椒混勻，加粉等水調勻，制成餅狀，外撒上芝麻，置鍋中烙熟服食，每日1劑?？山∑⑾?，適用于小兒厭食、疳積。

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