哪些食材補鋅

　　鋅對人體健康的重要性已經(jīng)無需多提了，所謂藥補不如食補，今天我們就來為大家介紹可以補鋅的食材，讓大家了解一下具體內(nèi)容，下面看看可以補鋅的食材都有哪些吧!

　　可以補鋅的食材

　　補鋅“圣品”牡蠣

　　天然食物中，牡蠣的含鋅量最高，每100克牡礪含鋅100毫克，因此食用牡礪可以起到補鋅的作用。而且牡蠣肉味道鮮美，營養(yǎng)全面，還有潤肌膚、美容顏、降血壓和滋陰養(yǎng)血、健身壯體等多種作用，所以牡蠣被視為健美強身的食品。但需要注意的是牡蠣含有高膽固醇，不宜天天食用。

　　蘋果

　　蘋果一直就有“益智果”與“記憶果”的美名。蘋果除了富含鋅這種微量元素之外，它還富含脂質(zhì)、糖類、多種維生素等營養(yǎng)成分，尤其是細纖維含量高。如果孕婦多吃蘋果，能夠補充身體所需的鋅，而且有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育，有助于胎兒后天的記憶力。

　　補鋅也要有限度

　　當然，動物肝臟、瘦肉、粗糧、干果以及豆類都含有較豐富的鋅，在平時的時候可以適當?shù)剡M行飲食搭配，以便在補鋅的同時也能做到營養(yǎng)的均衡。不過，鋅雖然在身體健康方面起著很重要的作用，但每天對鋅的攝取量是有限度地哦，不應(yīng)超過50毫克，以免導(dǎo)致血液中膽固醇濃度的升高。

　　牛肉海帶牡蠣湯

　　原料：干海帶20克、牛里脊肉50克、牡蠣4個、料酒半勺、鹽適量、香油適量

　　制作方法：

　　1、提前半天將干海帶用溫水泡發(fā)，并洗凈切成細絲。牛肉洗凈，切成細絲。

　　2、將牡蠣放在清水中，滴入香油，令其吐去泥沙。

　　3、鍋內(nèi)熱底油，放入牛肉絲、海帶絲同炒，加入水、料酒同煮。

　　4、水開后，再加入牡蠣、鹽。煮10分鐘即可。

　　鋅是人體不可缺少的一種營養(yǎng)物質(zhì)，特別是對于孕婦和嬰幼兒來說們，體內(nèi)鋅的充足對他們來說是很重要的。所以了解吃什么補鋅就非常必要了。在平時的生活中，這類人群可一定要注意補鋅哦!

　　可以補鋅的水果

　　1、蘋果

　　強化骨骼：蘋果中含有能增強骨質(zhì)的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發(fā)現(xiàn)，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質(zhì)能夠有效預(yù)防鈣質(zhì)流失。

　　2、鮮棗

　　鮮棗甘脆爽口，風(fēng)味獨特，營養(yǎng)特別豐富，不但含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)元素，而且還含有豐富的藥用物質(zhì)。鮮冬棗果肉中還含有適中的礦質(zhì)元素和微量元素，多食用鮮棗不僅補鋅，而且還能補鐵，對孕婦和胎兒的成長都有很多益處。

　　3、梨

　　梨是很多人喜愛的水果，它不但鮮嫩多汁，并且含有豐富的維生素、膳食纖維和鋅、鈣、磷、鐵、碘等微量元素，是適合給身體補鋅的水果之一。

　　4、荔枝

　　荔枝所含豐富的糖分能補充能量，抵抗精神疲勞，同時，荔枝肉含豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，以及鈉、鎂、鋅、鐵等多種人體所需的元素。

　　5、香蕉

　　香蕉味香、富于營養(yǎng)。香蕉果肉營養(yǎng)價值頗高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質(zhì)1.2克、脂肪0.6克;此外，還含多種微量元素如鋅、鐵和維生素A。在水果范疇中，香蕉不失為補鋅的良果。