木瓜的功效與作用以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么
木瓜的功效與作用以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么
木瓜的果實(shí)果皮干燥后仍光滑，不皺縮，故有“光皮木瓜”之稱。你知道木瓜的功效與作用是什么嗎?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
木瓜的功效與作用
1、健脾消食
木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、抗疫殺蟲(chóng)
番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲(chóng)如絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)、鞭蟲(chóng)、阿米巴原蟲(chóng)等作用，故可用于殺蟲(chóng)抗癆。
3、通乳抗癌
木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
5、抗痙攣
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對(duì)腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
中醫(yī)認(rèn)為木瓜性溫、味酸、具有消食清熱祛風(fēng)等功效，木瓜在中國(guó)素有萬(wàn)壽果的美稱，常吃還能延年益壽，另外番木瓜中的番木瓜堿有抗腫瘤的功效，木瓜還能均衡和強(qiáng)化青少年和孕婦妊娠期間的荷爾蒙生理代謝平衡，潤(rùn)膚養(yǎng)顏。
另外木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有凈化血液的作用，對(duì)于肝臟功能障礙和高血壓都有防治效果。如果感覺(jué)胃腸消化比較慢，可以吃一些木瓜幫助其消化吸收。
養(yǎng)生專(zhuān)家研究木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值發(fā)現(xiàn)木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
關(guān)于木瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相關(guān)內(nèi)容就介紹這些，如果感覺(jué)自己缺少維生素，可以多吃木瓜來(lái)補(bǔ)充維生素，很多高血壓患者都不敢隨便吃水果，但是可以多吃木瓜來(lái)緩解病情。
木瓜的藥理作用
1.對(duì)肝臟的作用
木瓜沖劑能減輕大鼠皮下注射四氯化碳引起的肝細(xì)胞脂變及肝細(xì)胞壞死，防止肝細(xì)胞腫脹和氣球樣變，能促進(jìn)肝細(xì)胞的修復(fù)，使SGPT顯著降低。
2.抗菌作用
實(shí)驗(yàn)表明：木瓜有較強(qiáng)的抗菌作用，對(duì)多種腸道菌和葡萄球菌有顯著抑制作用，對(duì)肺炎雙球菌和結(jié)核桿菌亦有明顯抑制作用。木瓜酸(1:4濃度)對(duì)恙蟲(chóng)病立克次體有抑制作用，用木瓜治療感染恙蟲(chóng)病立克次體的小鼠，可降低其死亡率40～60%,但以早期治療效果較好。木瓜1g(生藥)與氯霉素10mg的療效相同。
3.其他作用
應(yīng)用細(xì)胞培養(yǎng)和小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬功能觀察測(cè)定方法，研究木瓜對(duì)體外培養(yǎng)二倍體細(xì)胞形態(tài)、生長(zhǎng)速度及小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬率與吞噬指數(shù)的變化，結(jié)果提示木瓜能減緩細(xì)胞的生長(zhǎng)，降低巨噬細(xì)胞的吞噬作用。木瓜水煎液、醇提取液、結(jié)晶溶液(2.5%)對(duì)小鼠艾氏腹水癌有較強(qiáng)的抑制作用。其抗癌的有效成分為有機(jī)酸。
4、木瓜中含有大量的水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪以及多種維生素和人體必需的氨基酸，可以有效的補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
5、番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對(duì)于腓腸肌痙攣具有明顯的治療作用。
6、番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲(chóng)如絳蟲(chóng)、蛔蟲(chóng)、鞭蟲(chóng)、阿米巴原蟲(chóng)等作用，故可用于殺蟲(chóng)抗癆。
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