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      紅衫魚的營養(yǎng)價值及功效

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        紅衫魚是常見咸水魚,魚身呈深粉紅色,有黃色條紋,肉厚刺少,鮮美可口。那么紅衫魚的營養(yǎng)有哪些呢?下面是小編精心為你準(zhǔn)備的紅衫魚的營養(yǎng)價值及功效,希望對你有幫助!

        紅衫魚的作用

        1.補氣健脾

        紅衫魚具有益氣和中的功效,能夠補氣健脾。

        2.提高記憶力

        紅衫魚富含不飽和脂肪酸,具有健腦作用,能夠提高人的記憶力。

        紅衫魚的烹飪技巧

        紅衫魚易富集汞,不宜長期進食,成年人每周使用量不宜超過3條。

        清蒸紅衫魚:紅衫魚適合清蒸,加入姜蔥調(diào)味去腥,肉實鮮甜。

        紅衫魚的營養(yǎng)價值

        紅衫魚為咸水魚,其食法頗多,可用來清蒸、煎、配合蕃茄燜煮,或煲湯,其質(zhì)嫩滑,若用來蒸時不用刮鱗,連皮清蒸,熟后才撕開外皮,如此,食起來既原汁原味,魚肉亦分外鮮甜嫩滑;若用來煲湯,最好先煎至金黃,才配合其他材料如豆腐同煲,如此,湯水呈奶白,且分外鮮甜可口。

        紅衫魚的功效

        補氣益氣

        紅衫魚的選購

        應(yīng)該挑選紅衫魚魚身有彈性,眼睛明亮、不干癟的紅衫魚,這樣的魚表明冰凍時間不長,較新鮮。

        紅衫魚的保存

        紅衫魚的熱量表

        熱量(大卡)18.00

        碳水化合物(克)>3.77

        蛋白質(zhì)(克)>0.53

        脂肪(克)>0.1

        纖維素(毫克)>1300

        
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      紅衫魚的營養(yǎng)價值及功效

      紅衫魚是常見咸水魚,魚身呈深粉紅色,有黃色條紋,肉厚刺少,鮮美可口。那么紅衫魚的營養(yǎng)有哪些呢?下面是小編精心為你準(zhǔn)備的紅衫魚的營養(yǎng)價值及功效,希望對你有幫助! 紅衫魚的作用 1.補氣健脾 紅衫魚具有益氣和中的功效,能夠補氣健脾
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