西洋參的吃法。西洋參是高端養(yǎng)生保健品，那么西洋參怎么吃?下面推薦幾種西洋參的吃法，下面學(xué)習(xí)啦給大家分享西洋參的食用方法吧。

　　西洋參的吃法

　　1、含化法

　　將無(wú)皮西洋參放在飯鍋內(nèi)蒸一下，使其軟化，然后用刀將參切成薄片，放在玻璃瓶?jī)?nèi)，一次口含一片，每天用量2~4克，早飯前、晚飯后含于口中，細(xì)細(xì)咀嚼。

　　2、沖粉法

　　將西洋參研成細(xì)粉狀，取5克，用紗布或?yàn)V紙包好，置杯中，沖入沸水，加蓋后約5分鐘即可飲用，可重復(fù)沖服幾次至無(wú)味止。

　　3、燉服法

　　將原皮西洋參切片，每天2~5克加入瓷碗內(nèi)，以適量水浸泡3~5小時(shí)。密封碗口，再置鍋內(nèi)隔水蒸燉20~30分鐘，早飯前半小時(shí)服用。

　　4、蒸服法

　　將西洋參研成細(xì)粉狀，每次用一個(gè)雞蛋拌入西洋參細(xì)粉5克，蒸熟后服用。

　　5、作湯法

　　將原皮西洋參切成薄片，做菜湯時(shí)每次放入5克共煮。菜湯、藥同食，每日一次。

　　6、煮粥法

　　取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥開(kāi)后加入西洋參細(xì)粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。

　　7、泡酒法

　　取西洋參30克置于凈器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取用。每日2次，每次空腹飲20毫升。酒盡再添，味薄取參食之。

　　不是人人都可以服西洋參，那么哪些人適合服用西洋參呢?適合服用西洋參的人群，一起來(lái)看看。

　　適合服用西洋參的人群

　　1、過(guò)敏、發(fā)育不良、容易感冒的孩子：因?yàn)榛ㄆ靺⒖梢匝a(bǔ)氣、幫助吸收。

　　2、用腦過(guò)多的成年人及正準(zhǔn)備考試的學(xué)生：花旗參在臺(tái)灣又稱(chēng)為“考生大補(bǔ)帖”,因其對(duì)疲勞的人有興奮神經(jīng)的作用，有助于增強(qiáng)記憶力。

　　3、壓力大的上班族，貧血頭暈的人：花旗參有助于保護(hù)肝臟機(jī)能，加強(qiáng)新陳代謝、改善循環(huán)及消化系統(tǒng)，進(jìn)而強(qiáng)壯身體。

　　4、經(jīng)期不順及只要青春不要痘的人：因?yàn)榛ㄆ靺⒖梢哉{(diào)整內(nèi)分泌是最好的美白、瘦身圣品。

　　5、喜愛(ài)唱歌的人及需要常說(shuō)話的老師：因?yàn)榛ㄆ靺?ldquo;補(bǔ)肺降火，生津液、除煩倦”,能保護(hù)喉嚨并且提高肺活量。

　　6、老年人：因?yàn)榛ㄆ靺⒏纳评夏耆四X細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)，在老年癡呆癥的研究中相當(dāng)受到重視。

　　西洋參功效大，但絕不是百無(wú)禁忌的。西洋參如果不能對(duì)癥服用，也會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)，如畏寒，體溫下降，食欲不振，腹痛腹瀉，還有的人會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)。在出現(xiàn)上述癥狀時(shí)，應(yīng)立即停服西洋參。

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