仙人掌果的功效與營養(yǎng)價值
仙人掌果的功效與營養(yǎng)價值
仙人掌果實需要經(jīng)過四年才能成熟采收，所以，仙人掌果還是挺難得的，那么仙人掌果的功效都有哪些呢?下面學習啦小編給大家詳細講解相關知識吧。
仙人掌果的功效
1.行氣活血：促進人體氣血運行，宜于治療血瘀證。
2.祛濕退熱：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。
3.抗氧化：具有抗氧化活性，可以減輕電腦輻射導致的過氧化反應。
4.養(yǎng)顏護膚：含有大量胡蘿卜素，有助于維持皮膚細胞組織正常機能，刺激皮膚新陳代謝，保持皮膚潤澤細嫩。
仙人掌果的營養(yǎng)價值
1.其豐富的植物營養(yǎng)素與抗氧化劑，對身體內(nèi)外都有絕佳的益處。在有關抗氧化劑對抑制自由基的實驗中發(fā)現(xiàn)，仙人掌果實的抗氧化能力較維生素c高出7倍，并含有高量的維生素a、b1、b12、d3及核黃素，能促進肌膚細胞再生、增強肌膚的柔軟度，富含花青素。
2.富含碳水化合物，構成機體的重要物質，儲存和提供熱能、維持大腦功能必須的能源、調節(jié)脂肪代謝、提供膳食纖維、節(jié)約蛋白質、解毒、增強腸道功能。
3.富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。
4.富含纖維素，具有使人有飽食感，有利于減肥。進食后可刺激胃腸道，可防治便秘、痔瘡等疾病。
5.脂肪豐富，維持體溫和保護內(nèi)臟;提供必需脂肪酸，促進這些脂溶性維生素的吸收，增加飽腹感。
仙人掌果的食用方法
1.掰開果皮，將果肉與蜜糖、溫開水沖服，效果更佳。
2.冰箱冰凍之后食用，口感滑嫩。
3.可以用來煉糖和釀酒。
仙人掌果上有很多大小的刺，所以削皮時要很小心，仙人掌果削皮的方法：
1.工具：一副手套、一個長夾子、一把小刀、一大張紙、一個大碗。
2.削皮(扒皮兒)：戴上手套、扒果皮兒的地方鋪上紙，把果放在上面，用夾子夾住仙人掌果身，切掉兩頭，沖洗一下夾子頭，再用夾子掐住兩頭，用小刀順著果劃開一道口，再順著刀口用小刀向兩側扒開，果皮兒就下來了，再將扒好皮兒的果兒放在大碗里，擔心的話，吃時再用水沖一下就好。
仙人掌的臨床應用
?、僦委焹鰝?/p>
取仙人掌去刺搗成糊狀，敷于患處，紗布包扎，5天后去敷料。第一、二度凍傷一次可痊愈，三度凍傷(已潰爛者不適用)敷藥3天后換藥1次，1星期也可痊愈。
?、谥委熢缙诩毙匀橄傺?、腮腺炎
取仙人掌2塊去刺搗爛，加入95%酒精50毫升調勻，外敷局部，每日2次，治療100余例均愈?；驅⑾扇苏茡v爛取汁，加面粉適量調敷患處，治療乳腺炎效果亦好。
?、壑委熚?、十二指腸潰瘍
實驗證明，仙人掌有止血和保護創(chuàng)面的作用，故適用于潰瘍病出血者。
用法：將鮮仙人掌去刺洗凈，切片曬干研粉。每次1克，日服2次。對胃酸不高的患者，可于每斤仙人掌粉中加入雞內(nèi)金粉1-2兩;胃酸偏高的再加入烏賊骨粉2-3兩，混合。劑量服法同上，21天為一療程。臨床觀察8例，服藥后上腹疼痛、反酸、黑便等癥狀均消失或好轉;7例鋇餐復查，龕影、球部充盈不佳及變形等改變，亦大都消失。
猜你感興趣：
3.仙人掌的藥用價值