普洱沱茶的功效與作用
普洱沱茶是云南的特產(chǎn)，它是一種緊壓茶，它的外形和普通茶不一樣，有些像面包，那么普洱沱茶的功效都有哪些呢?接下來學習啦小編帶大家了解一下吧。
普洱沱茶的功效
法國巴黎圣安東尼醫(yī)學院臨床教學主任艾米爾·卡羅比醫(yī)生用云南普洱沱茶臨床試驗證明：“云南普普洱茶洱茶對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果”。中國昆明醫(yī)學院也對云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗，并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對比，普洱茶的療效高于安妥明。
長期飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少，所以長期飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。飲用普洱茶能引起人的血管舒張、血壓下降、心率減慢和腦部血流量減少等生理效應，所以對高血壓和腦動脈硬化患者有良好治療作用。普洱茶，相對對血管軟化效果好，對促進腸道循環(huán)排毒效果差一些。
普洱沱茶作用
1、消食健胃作用：
普洱沱茶味性溫和，在適宜的濃度下，飲用平和的普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激作用，粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進入人體腸胃形成的膜附著于胃的表層，對胃產(chǎn)生有益的保護層，長期飲用普洱茶可起到養(yǎng)胃、護胃作用。
2、防輻射作用：
據(jù)廣東中山大學何國藩等用普洱沱茶進行的研究結(jié)果表明，飲用普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。
3、防癌抗癌作用：
科學家通過大量的人群比較，證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，普洱茶殺癌細胞的作用強烈。
4、安神作用：
一般的茶葉喝過后會影響睡眠，而普洱沱茶飲用后不僅有助于入睡，而且能提高睡眠質(zhì)量。
5、美容作用：
普洱沱茶能調(diào)節(jié)新陳代謝，促進血液循環(huán)，調(diào)節(jié)人體，自然平衡體內(nèi)機能，因而有美容的效果，在海外被稱為“美容茶”。
6、抗衰老作用：
經(jīng)研究證明，人體中脂質(zhì)過氧化過程是人體衰老的機制之一。普洱沱茶中含有的維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用，延緩衰老過程，因此普洱沱茶被稱為“益壽茶”。
7、清除口腔異味作用：
普洱沱茶中含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味，保護牙齒。
普洱茶的正確泡法
1、前序
準備好原材料。一罐大概100度的熱水,不低于90度就好。茶量大概準備茶壺的20%左右。用水一般為蒸餾水、礦泉水等純凈水最好。茶壺選擇肚子胖胖的陶壺、紫砂壺等。
2、溫杯
用熱水把茶具過一遍,主要是溫壺溫杯,還能同時起到殺菌作用,然后放進茶葉。
3、潤茶
在裝有普洱茶的茶壺中倒入大概為容量四分一的熱水,然后迅速倒去,這樣起到清洗茶葉雜質(zhì)的作用。注意不要泡太久才倒出,以免帶走茶葉味道。
4、頭道
清洗茶葉后倒進沸水沖泡10秒,然后將茶水倒出來到公道杯上(倒完茶壺中的茶湯喔),主要不要把茶湯留在茶壺里,如果把茶燜熟就不好啦。
5、過濾
用濾網(wǎng)把茶碎過掉,留下干凈無茶碎的茶湯。
6、品茗
把茶水分別倒到各個小茶杯中,聞香觀色后,輕輕喝上一口,入口稍稍停留片刻,感受茶湯的醇味,滾動舌頭,使茶湯流過口腔的每一個地方,再慢慢下咽。
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