無(wú)花果治痔瘡的食療偏方
無(wú)花果治痔瘡的食療偏方
無(wú)花果很多人都知道，但卻很少人知道無(wú)花朵也有神奇的養(yǎng)生功效，下面學(xué)習(xí)啦給大家介紹無(wú)花果治痔瘡的食療，希望大家喜歡。
無(wú)花果治痔瘡的食療
1、無(wú)花果燉豬蹄
材料：無(wú)花果100克，樹(shù)地瓜(屬?？破屏讶~榕)根100克，金針花根12～24克和奶漿藤100克、豬前蹄膀2只(重約4000克)，生姜、蔥、紹酒、鹽、味精，白糖各適量。
做法：
1、樹(shù)地瓜根、金針花很、奶漿藤等洗凈，切片裝入紗布袋內(nèi)扎緊袋口，無(wú)花果洗凈切開(kāi)，豬蹄拔去毛樁后洗凈，美白用刀劃口，一起放人鋁鍋內(nèi)，加水適量(浸過(guò)豬蹄)。
2、生姜洗凈切片，養(yǎng)顏蔥擇洗凈切段。和紹酒、鹽、白糖一起下人鋁鍋內(nèi)。
3、將鋁鍋置武火上燒沸后撇去浮沫，轉(zhuǎn)用文火燉熬豬蹄膀直到熟爛。去紗布藥袋，加入味精后調(diào)好口味即成。
功效：此菜具有健胃清腸、消腫解毒、祛風(fēng)作用。
適用于：可防治腸炎、痢疾、便秘、痔瘡、產(chǎn)婦發(fā)乳、風(fēng)濕麻木、筋胃疼痛等癥。
2、無(wú)花果粥
材料：新鮮無(wú)花果10枚，粳米100克，冰糖50克。
做法：
1、先將無(wú)花果洗凈，粳米淘洗干凈備用。
2、取一瓦罐，放入粳米及500毫升清水，以旺火煮沸，加入無(wú)花果、冰糖，改用小火續(xù)熬25分鐘粥成即可。
功效：本粥具有健脾止瀉，清咽消腫之功效。
適用于：脾胃虛弱，食欲不振，消化不良，泄瀉下痢，肺熱咳嗽，咽喉腫痛，痔瘡出血等病癥。
無(wú)花果的功效與作用
1、無(wú)花果可食率高，鮮果可食用部分達(dá)97%，干果和蜜餞類(lèi)達(dá)100%，且含酸量低，無(wú)硬大的種子，因此尤適老人和兒童食用。
2、無(wú)花果含有蘋(píng)果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類(lèi)，故具有潤(rùn)腸通便的效果。
3、無(wú)花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，進(jìn)而起到降血壓、預(yù)防冠心病的作用。
4、無(wú)花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。
5、未成熟果實(shí)的乳漿中含有補(bǔ)骨脂素、佛柑內(nèi)酯等活性成分，其成熟果實(shí)的果汁中可提取一種芳香物質(zhì)苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的作用，可以預(yù)防多種癌癥的發(fā)生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發(fā)展，促使其退化，并對(duì)正常細(xì)胞不會(huì)產(chǎn)生毒害。
無(wú)花果的治療藥方
治痔瘡取鮮無(wú)花果120克，豬瘦肉90~120克，加水燉煮，不加作料及鹽，食肉喝湯。
治體虛、乳汁稀少取無(wú)花果30克、奶漿藤30克、黃花菜根15克，燉豬蹄服。
治脾胃虛弱、消化不良取干無(wú)花果，切成小粒，炒至半焦，加適量白糖，開(kāi)水沖泡代茶飲。
挑選無(wú)花果的方法
1、看顏色挑選新鮮無(wú)花果
顏色深的無(wú)花果是成熟了的,首先要看顏色選。如果那種特別青的,應(yīng)該是還沒(méi)有成熟,沒(méi)成熟的口感不好,不能選。
2、看大小挑選新鮮無(wú)花果
盡量選擇大個(gè)的,大個(gè)的不僅成熟,而且果肉飽滿。無(wú)花果由于也可以做成果脯食用,但是曬成干的就小的多了,所以大個(gè)的水分也會(huì)比較充足。
3、看尾部挑選新鮮無(wú)花果
無(wú)花果的尾部是開(kāi)著的,如果口開(kāi)的太大,那就會(huì)很容易進(jìn)去灰塵。所以選口小一點(diǎn)的,能避免里面有細(xì)菌。
4、看果皮挑選新鮮無(wú)花果
果實(shí)表面可以捏一捏,如果表面特別硬的,應(yīng)該是沒(méi)有熟透的無(wú)花果,口感不好。如果太軟,可能是里面爛掉了。就選那種微微軟的,剛好成熟的比較甜。
5、看整體挑選新鮮無(wú)花果
要看無(wú)花果的整體完好,沒(méi)有破損,沒(méi)有腐爛的地方。然后沒(méi)有表皮皺皺的失去水分的現(xiàn)象,基本上這樣的無(wú)花果就是可以選的。
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