冬蟲(chóng)夏草的吃法與功效
冬蟲(chóng)夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補(bǔ)中藥材，那么吃冬蟲(chóng)夏草有什么好處?冬蟲(chóng)夏草的吃法有哪些呢?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下吧。
冬蟲(chóng)夏草滋補(bǔ)的吃法
1、冬蟲(chóng)夏草花膠燉乳鴿-----滋補(bǔ)養(yǎng)顏
配方：冬蟲(chóng)夏草10克，乳鴿1只，花膠30克，生姜1片。
做法：將以上配方全部放入容器，加適量開(kāi)水，少許酒，加蓋，隔水燉3小時(shí)，調(diào)味供用。
功效：補(bǔ)益氣血，用于病后體虛、頭目眩暈，婦女帶下等。
3、冬蟲(chóng)夏草烏雞湯-----益氣養(yǎng)血
配方：冬蟲(chóng)夏草5克，烏骨雞1只，生曬參、淫羊藿、黃芪、天花粉各10克，香菇50克，枸杞、紅棗、黃酒、蔥、姜、鹽、味精各適量。
做法：將生曬參、淫羊藿、黃芪、天花粉裝入紗布袋，加水浸泡60分鐘;香菇、冬蟲(chóng)夏草浸泡洗凈。烏雞宰殺，去毛、內(nèi)臟洗凈。烏雞入鍋前先用開(kāi)水燙幾分鐘，除膻味。把以上各味一起放人沙鍋內(nèi)，加入黃酒、蔥、姜，用文火煲2小時(shí)，揀去藥袋，加鹽、味精調(diào)味即可。
功效：具有益氣養(yǎng)血、溫中散寒的作用，適合陽(yáng)虛、血虛體質(zhì)者食用。
4、冬蟲(chóng)夏草燉鵪鶉----婦幼保健
配方：冬蟲(chóng)夏草10克，鵪鶉8只，生姜10克，蔥白10克，胡椒粉2克，鹽5克，雞湯300克。
做法：冬蟲(chóng)夏草去灰屑，用酒浸泡，洗凈;鵪鶉洗干凈后放入沸水內(nèi)略焯1分鐘后，撈出晾冷;蔥切斷;姜切片。將每只鵪鶉的腹內(nèi)放入冬蟲(chóng)夏草2-3條，然后逐只用線纏緊放入盅子內(nèi)，雞湯用鹽和胡椒粉調(diào)好味，灌入盅子內(nèi)，用濕綿紙封口，上籠蒸40分鐘即成。
功效：補(bǔ)氣血，益肺腎，止咳嗽。用于婦女保健。
在日常生活中，女性朋友經(jīng)常吃一點(diǎn)冬蟲(chóng)夏草，可以改善皮膚狀態(tài)，飽滿精神，讓精力更加充沛。對(duì)抽煙者去除煙燥和熬夜者恢復(fù)精力也有一定的作用，讓機(jī)體可煥發(fā)自然健康的魅力哦。
冬蟲(chóng)夏草的功效作用
1、痰咳喘的救星
冬蟲(chóng)夏草對(duì)咳嗽無(wú)力、氣短氣喘、惡風(fēng)自汗、神疲乏力等“肺虛癥”有明顯的緩解作用，同時(shí)對(duì)肺結(jié)核、哮喘、肺氣腫也有良好的輔助治病效果。
吃冬蟲(chóng)夏草的病人，在天氣變化時(shí)，病情很少發(fā)作;這一點(diǎn)對(duì)康復(fù)非常重要。
2、失眠人的催眠曲
失眠人痛恨安眠藥，第二天頭昏、乏力，好像沒(méi)睡醒。冬蟲(chóng)夏草像催眠曲一樣，從根本調(diào)理失眠，入睡快，睡得香，還沒(méi)副作用。
3、心腦血管病的守護(hù)神
冬蟲(chóng)夏草能緩慢而持久地增加冠脈流量，能調(diào)整人體血液鈣磷比，對(duì)冠心病的穩(wěn)定和康復(fù)有很大的輔助作用，蟲(chóng)草對(duì)動(dòng)脈血管有明顯抑制膠原性血小板聚集地作用，是很有發(fā)展前途地抗血栓藥物原料。
冬蟲(chóng)夏草還可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對(duì)人體有利的高密度脂蛋白，減輕動(dòng)脈粥樣硬化。
4、抗腫瘤斗士
冬蟲(chóng)夏草中含有蟲(chóng)草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分，具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。
5、肝的衛(wèi)士
冬蟲(chóng)夏草可減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷，對(duì)抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過(guò)調(diào)節(jié)免疫功能，增強(qiáng)抗病毒能力，對(duì)病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。針對(duì)惡性腫瘤應(yīng)多使用蟲(chóng)草素輔助治療。
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