生桃仁的功效與作用

　　桃仁有活血祛瘀，潤(rùn)腸通便的功效。用于經(jīng)閉，痛經(jīng)，癓瘕痞塊，跌撲損傷，腸燥便秘等等。下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹，希望能幫到你。

　　桃仁的功效

　　活血祛瘀，潤(rùn)腸通便。用于經(jīng)閉，痛經(jīng)，癓瘕痞塊，跌撲損傷，腸燥便秘。桃仁性甘平、味苦，入肺、肝、大腸經(jīng);有破血行瘀，潤(rùn)燥滑腸的功效;治經(jīng)閉、痛經(jīng)、瘕瘕痞塊，跌打損傷、腸燥便秘。

　　桃仁的作用

　　祛瘀血作用

　　本品水煎醇沉液可使離體兔耳靜脈血管流量增加，有舒張血管作用。給麻醉犬動(dòng)脈注射，能增加股動(dòng)脈血流量及降低血管阻力，對(duì)血管壁有直接擴(kuò)張作用。本品還有抑制血液凝固和溶血作用。桃仁提取物50mg/ml，脾動(dòng)脈內(nèi)給藥可使麻醉大鼠肝臟微循環(huán)內(nèi)血流加速,并與劑量相關(guān)，提示對(duì)肝臟表面微循環(huán)有一定的改善作用。

　　抗炎作用

　　本品在的蛋白成分中的兩個(gè)均一蛋白成分，靜脈注射給藥，對(duì)二甲苯所致小鼠耳急性炎癥反應(yīng)，均有顯著抑制作用。

　　抗過(guò)敏作用

　　桃仁水提物能抑制小鼠血清中的皮膚過(guò)敏抗體及鼷鼠脾溶血性細(xì)胞的產(chǎn)生，其乙醇提取物口服能抑制小鼠含有皮膚過(guò)敏性抗體的抗血清引起的PCA反應(yīng)(被動(dòng)皮膚過(guò)敏反應(yīng))的色素滲出量。

　　改善血流動(dòng)力

　　能明顯增加狗股動(dòng)脈血流量，降低血管阻力;對(duì)離體兔耳血管能明顯增加灌流液的流量，消除去甲腎上腺素的血管收縮;并能增加腦血流量;對(duì)肝臟表面的微循環(huán)也有改善作用。

　　潤(rùn)腸通便

　　纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥。可以潤(rùn)滑腸道，刺激排便。保持腸內(nèi)糞便濕潤(rùn)，以利通便。B族維生素可促進(jìn)消化液分泌，維持和促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于排便。

　　保肝

　　桃仁提取物對(duì)肝細(xì)胞壞死變性及纖維化均有不同程度的改善。桃仁提取物對(duì)殺蟲后的家兔血吸蟲病性肝纖維化有較好的逆轉(zhuǎn)作用，其作用機(jī)制主要在于提高肝組織膠原酶活性，促進(jìn)肝內(nèi)膠原的分解而使肝內(nèi)膠原含量降低。亦有報(bào)告指出，桃仁中提取的苦扁桃甙，對(duì)血吸蟲病性肝硬化家兔有降低肝膠原含量和匯管區(qū)纖維化作用。其抗纖維化的藥理機(jī)制可能是由甙分解而來(lái)的氫氰酸，使肝臟內(nèi)蟲卵肉芽腫、成纖維細(xì)胞中毒死亡，起到抗纖維化作用。臨床和實(shí)驗(yàn)觀察表明：苦扁桃甙有降低血液黏度，增加血流量，擴(kuò)張肝內(nèi)門靜脈等作用。

　　促進(jìn)子宮收縮

　　本品煎劑有促進(jìn)初產(chǎn)婦子宮的收縮作用，有助于子宮恢復(fù)和止血。

　　抗腫瘤作用

　　研究報(bào)告指出，苦杏仁甙的水解產(chǎn)物氫氰酸和苯甲醛對(duì)癌細(xì)胞有協(xié)同破壞作用，苦杏仁甙能幫助體內(nèi)胰蛋白酶消化癌細(xì)胞的透明樣黏蛋白被膜，使白細(xì)胞能夠接近癌細(xì)胞，以致吞噬癌細(xì)胞，其水解產(chǎn)物氫氰酸及苯甲醛的進(jìn)一步代謝產(chǎn)物，分別對(duì)改善病人的貧血及緩和腫瘤病人的疼痛亦有一定的作用。

　　鎮(zhèn)咳作用

　　苦杏仁甙水解后生成的氫氰酸和苯甲醛對(duì)呼吸中樞有鎮(zhèn)靜作用。氫氰酸經(jīng)吸收后，能抑制細(xì)胞色素氧化酶，低濃度時(shí)能減少組織耗氧量，并由于抑制頸動(dòng)脈體和主動(dòng)脈體的氧化代謝而反射性地使呼吸加深，使痰易于咳出。

　　調(diào)經(jīng)

　　緩解痛經(jīng)，或是經(jīng)期腰痛。調(diào)理經(jīng)期過(guò)長(zhǎng)(短)或是月經(jīng)過(guò)少(多)。

　　止血

　　含有大量膠質(zhì)，生成血小板，有止血功效。適宜出血性疾病的患者。適宜月經(jīng)過(guò)多，血崩的婦女。

　　補(bǔ)充能量

　　含碳水化合物，糖類，能迅速為身體提供能量。

　　驅(qū)蟲

　　桃仁中的脂肪油(扁桃油)有驅(qū)蟲作用，對(duì)蟯蟲的驅(qū)蟲效果為80.8%，對(duì)蛔蟲效果為70%。

　　桃仁的食用方法

　　桃仁煲墨魚

　　功效：有活血祛瘀，滋陰養(yǎng)血的功效。民間用以治療婦女血滯經(jīng)閉之癥。據(jù)《陸川本草》記載“烏賊魚合桃仁煮食”，“治婦人經(jīng)閉”，是孕前的一款好食譜。

　　材料：桃仁10克，墨魚200克，生姜3片。

　　烹制：

　　(1)桃仁洗凈，稍浸泡;

　　(2)墨魚洗凈，切片。

　　(3)一起與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1250毫升(5碗量)，武火煲沸后改文火煲1個(gè)半小時(shí)，放適量食鹽與生油便可。食墨魚飲湯，每周1-2次。

　　枸杞桃仁雞丁

　　功效：本品具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、雙補(bǔ)氣血、明目健身之功用，適用于治療咳嗽氣喘、眩暈耳鳴、神疲乏力、面白無(wú)華、尿頻、陽(yáng)痿、早泄等病癥。

　　材料：枸杞子90克、桃仁150克、雞肉500克。食鹽20克，味精2克，白砂糖20克，胡椒粉4克，雞湯150克，芝麻油20克，干淀粉15克，紹酒20克，豬油200克，醬油少許，蔥、姜、蒜各20克。

　　制法：

　　(1)將枸杞子去雜質(zhì)，洗凈;桃仁用開水泡后去皮，洗凈待用。

　　(2)將雞肉切成1厘米見方的雞丁，用食鹽、味精、白砂糖、胡椒粉、雞湯、麻油、濕淀粉兌成滋汁待用。

　　(3)取鍋置火上，燒熱后加油，至油五成熱時(shí)，投入雞丁快速滑炒，倒入漏勺內(nèi)瀝油;鍋再置火上，放熱油50克，下姜、蔥、蒜煸炒，再投入雞丁，倒入滋汁翻炒，并投入枸杞與核桃仁同炒，炒勻裝盆即成。

　　清潤(rùn)桃仁粥

　　功效：此粥有活血調(diào)經(jīng)作用、祛淤止痛的功效?？捎糜诜乐螊D女產(chǎn)后惡露不盡，淤陰腹痛等癥。

　　桃仁性甘平、味苦，入肺、肝、大腸經(jīng);破血行瘀，潤(rùn)燥滑腸的功效;治經(jīng)閉、痛經(jīng)、瘕瘕痞塊，跌打損傷、腸燥便秘。

　　原料：桃仁30克，粳米100克，紅糖少許，清水適量。制法：

　　(1)將桃仁去皮，加水磨成漿;粳米淘洗干凈。

　　(2)鍋置火上，放入清水、粳米、桃仁漿汁，用旺火煮沸后，改用小火煮約20分鐘，加入紅糖調(diào)味即成。