，將各種材料混合一起搗成泥，以水煎服，可平逆氣、止血。

　　艾姜湯

　　干艾葉120克(炒焦存性)，白姜30克(炮)，共研細(xì)末，醋煮面糊為丸，如綠豆大，每次30丸，溫米湯送服。此方主治濕冷下痢膿血，腹痛等。

　　艾葉煎雞蛋

　　做法：艾葉洗凈后剁碎，加入雞蛋攪勻，加入鹽、胡椒粉，鍋熱加油，煎熟即可。

　　作用：令人開(kāi)胃。

　　艾葉肉圓

　　做法：把肉和艾葉分別剁碎后加入適量鹽、姜、味精、花生油、生粉、雞蛋拌勻，然后用常法加工成肉圓或肉餅。或煮、或煎、或蒸均可。

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